Atraskite „Menuella“
Atraskite
Svetingumo komandos nariai ir šefas šviesioje modernioje virtuvėje, iliustruojantys, kaip „Menuella“ padeda restoranams greitai pradėti veiklą naudojant nukreiptą sąranką ir nušlifuotą svečiams paruoštą buvimą.Pradėkite greitaiPradėkite veikti per kelias dienas.Du komandos nariai šypsosi kartu peržiūrėdami planšetinį kompiuterį prabangiame restorane, atspindintys pasitikintį perėjimą prie „Menuella“ su bendradarbiavimu grįstu įvedimu į sistemą.Jūsų restoranuiSukurta jūsų tipo įstaigai.Spindinti europietė su garbanotais raudonais plaukais ir tatuiruotėmis, įgalinta vadovė, pasitikinčiai stovi tobulai sutvarkytoje burgerinėje, lengvai valdydama kelias sinchronizuotas tinklo vietas vienu planšetiniu kompiuteriu, atspindinti „Menuella“ sprendimą.Tinklai ir restoranų grupėsViena sistema visose parduotuvėse.

Skaitmeninis buvimas ir matomumas

Operacijos ir įrankiai vietoje

Svečių patirtis ir lojalumas

Tiesioginiai užsakymai ir pajamos

Ekosistema

IntegracijosSusiekite „Menuella“ su „Stripe“, „Google“, „PayPal“ ir kitomis paslaugomis.PartneriaiPrisijunkite prie „Menuella“ partnerių programos ir padėkite svetingumo verslams modernizuotis.AtsisiųstiAtsisiųskite „Menuella“ „macOS“, „iOS“ ir žiniatinkliui.

Mokykitės

Atraskite

Nemokami įrankiai

Įmonė

🇮🇳 · Indija

Sviestinė vištiena

Tandūre kepta vištiena, troškinama švelniame pomidorų, sviesto ir grietinėlės padaže. Delio patiekalas, atsiradęs kaip būdas panaudoti vakarykštę mėsą; dažnai švelniausias karis meniu.

Taip pat žinomas kaip: Murgh Makhani · Murg Makhani

  • Vištiena
  • Karė
  • Lėtai virtas
  • Pagrindinis patiekalas

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Sviestinė vištiena – vištiena, pirmiausia kepama tandūre, o paskui troškinama pomidorų, sviesto ir grietinėlės padaže. Ji atsirado Delyje XX a. penktojo dešimtmečio pabaigoje: pasakojama, kad vieno restorano virtuvė padaže atgaivino išdžiūvusią tandūre keptą vištieną.

Kas tai iš tikrųjų

Vištiena marinuojama jogurte ir prieskoniuose, tada kepama tandūre, kol kraštai apskrunda. Atskirame puode pomidorai sutroškinami su česnaku, imbieru ir garam masala, o tada įmaišoma sviesto ir grietinėlės, kol padažas tampa oranžinis ir švelnus.

Sviestinė vištiena nėra chicken tikka masala. Šie patiekalai panašūs ir dažnai painiojami. Sviestinė vištiena yra senesnis Delio patiekalas, švelnesnis ir gaminamas su daugiau sviesto bei grietinėlės; chicken tikka masala aštresnis, o dėl jo kilmės varžosi Indija ir Didžioji Britanija.

Kaip jis patiekiamas

  • Su naan duona arba ryžiais, kuriais kabinamas padažas.
  • Kaip švelnesnis pasirinkimas prie stalo su aštresniais patiekalais.
  • Dažnai ant viršaus užpilama sūkurėliu grietinėlės.

Kaip įrašyti į meniu

  • Parašykite, kad patiekalas švelnus – svečiai jo tikisi užsisakydami.
  • Įvardykite, kokia duona patiekiama šalia, arba nurodykite, ar ji kainuoja papildomai.
  • Padaže ir marinate yra pieno produktų; versija be jų būtų kitas patiekalas.

Čia nurodyti ingredientai, alergenai ir mitybos informacija apibūdina įprastą receptą. Tai nėra konkrečiam restoranui privalomas pareiškimas: receptai, porcijų dydžiai ir naudojami produktai gali skirtis.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Sviestinė vištiena?
Tandūre kepta vištiena, troškinama švelniame pomidorų, sviesto ir grietinėlės padaže. Delio patiekalas, atsiradęs kaip būdas panaudoti vakarykštę mėsą; dažnai švelniausias karis meniu.
Iš kur kilęs Sviestinė vištiena?
Sviestinė vištiena — kilmės šalis: Indija.
Iš ko gaminamas Sviestinė vištiena?
Vištiena, pomidorai, grietinėlė, sviestas, česnakai, imbieras, garam masala, čili pipirai, jogurtas.
Kokių alergenų yra Sviestinė vištiena?
Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Sviestinė vištiena?
Murgh Makhani, Murg Makhani.

Susiję patiekalai

Samosa

Gruzdintas tešlos trikampis su prieskoniais pagardinta bulve ir žirneliais. Vidurio Azijos eksportas ir labiausiai pasaulį apkeliavęs Pietų Azijos užkandis, valgomas su čatniu ir rankomis.

Tacos al Pastor

Marinuota kiauliena, nuskusta nuo vertikalaus iešmo į kukurūzų tortilijas su ananasais, svogūnais ir kalendromis – libanietiška technika, meksikietiški prieskoniai.

Shakshuka

Kiaušiniai, išvirti sveiki prieskoniuose pomidorų ir paprikų padaže, gaminami ir patiekiami keptuvėje, su duona padažui nušluostyti.

Peržiūrėjo Menuella Food Team·Atnaujinta 2026-08-06
Uždirbkite su „Menuella“

Gaukite viską, ko reikia jūsų restoranui augti internete — su „Menuella“ vienoje platformoje.

Atraskite „Menuella“

Sveiki atvykę į „Menuella“

Nukreipkime jus į tinkamą vietą.

Vis dar nesate tikri? Susisiekite su mūsų komanda