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🇮🇳 · Índia

Kadai paneer

Paneer e pimentão salteados rapidamente em masala de tomate e cebola moídos grosseiramente na hora; curry vegetariano do norte da Índia preparado em kadai.

  • Cheese
  • Curry
  • Pan-fried
  • Main

Alérgenos e declarações

Contém

Leite (incluindo lactose)

Contém leite e derivados (incluindo lactose)

Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.

Em detalhe

Kadai paneer é paneer e pimentão salteados em um masala de tomate e cebola moídos grosseiramente. É um curry vegetariano do norte da Índia preparado rapidamente em um kadai, frigideira funda semelhante a uma wok.

O que é de fato

Cubos de paneer, queijo fresco indiano, e pimentão são cozidos em fogo alto com cebola, tomate, garam masala e especiarias. O masala é moído de forma rústica, não batido até virar uma pasta lisa; isso dá textura ao molho. O preparo rápido mantém os vegetais firmes.

Como é servido

  • Quente, com pão como naan ou roti, ou com arroz.
  • Como prato principal vegetariano.
  • Com molho espesso e pedaços visíveis de paneer e pimentão.

Como escrever no cardápio

  • Informe leite do paneer.
  • Descreva o nível de picância e especifique o pimentão.
  • Diga se acompanha arroz ou pão e se estes estão incluídos.

Os ingredientes, alérgenos e informações sobre alimentação descritos aqui correspondem a uma receita típica. Não constituem uma declaração vinculante para nenhum restaurante específico: receitas, porções e produtos utilizados podem variar.

Ingredientes comuns

Inclua no seu cardápio com a Menuella

Perguntas frequentes

O que é Kadai paneer?
Paneer e pimentão salteados rapidamente em masala de tomate e cebola moídos grosseiramente na hora; curry vegetariano do norte da Índia preparado em kadai.
De onde vem Kadai paneer?
Kadai paneer — país de origem: Índia.
De que é feito Kadai paneer?
Paneer, green bell peppers, onions, tomatoes, garam masala.
Quais alérgenos há em Kadai paneer?
Contém leite e derivados (incluindo lactose).

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Revisto por Menuella Food Team·Atualizado 2026-08-07
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