Mirîşkê karahî ji ku tê?

Mirîşkê karahî — welatê çavkaniyê: Pakistan.

Mirîşkê karahî ji çi hatiye çêkirin?

Mirîşk, bacanê, sîr, zencefîl, biberê tûj, kişnîc, kemûn, rûnê ghee.

Mirîşkê karahî

Xwarineke Pakistanî ya mirîşkê ku di tavaya karahî ya bi şiklê wok de bi firingî, zencefil, sîr û baharatên tevahî tê çêkirin, bi kêm an bê av. Germ bi nan an roti tê pêşkêşkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Karahî mirîşk · Mirîşkê karahî Pakistanî · Mirîşkê kadai

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Mirîşkê karahî xwarinek Pakistanî ye ku ji perçeyên mirîşkê yên bi hestî tê çêkirin, di tavaya kûr a hesinî ya bi navê karahî de, di sosekî qalind ê firingî, zencefil, sîr û baharatan de tê pijandin. Navê xwe ji tavaya ku tê de tê pijandin girtiye.

Ew bi rastî çi ye

Mirîşkê karahî bi serxistina pîvaza hûrkirî, zencefil û sîrê di rûn an zeytê de tê çêkirin, paşê mirîşkê bi hestî tê zêdekirin û zêrîn dibe. Firingî, biberê kesk ê tûj, xwê û baharatên hûrkirî wek gezger, kimûn û biberê sor tên zêdekirin, û tevlihevî bi qapax tê girtin heta ku firingî dihele û dibe masalayekî qalind û rûnî. Bi gelemperî li ser zencefilê teze û kimûn an bîberê reş ên tevahî, gezgera teze ya hûrkirî û biberê kesk ê tûj tê xemilandin.

Ev xwarin bi germahiya bilind û pir kêm avê tê pijandin, ji ber vê yekê mirîşk di şiliya xwe û firingiyê de dihele, û sos dibe pêçanekî qalind. Ew ji xwarinên kerî yên ku bi soseke dirêjtir a têkçûyî tên çêkirin cuda ye, û ji xwarinên kadai yên pêjgehên din ku carinan bi tevlihevkirineke baharatan a cuda tên çêkirin jî cuda ye. Reçete li gorî malbat û xwaringehan li Pakistan û Hindistana bakur pir diguherin.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ tê pêşkêşkirin di tavaya karahî an di tasekî pêşkêşkirinê de, bi gelemperî wek xwarineke hevpar ji bo çend kesan.
Bi nan, roti an çapatî tê xwarin da ku sos were hilanîn.
Bi gelemperî bi zencefilê teze yê hilkirî, biberê kesk û gezgerê li ser, û bi perçeyên lîmonê tê pêşkêşkirin.
Bi gelemperî bi raita an salatayeke xiyar û pîvazê tê pêşkêşkirin.

Çawa di menuyê de binivîsin

Malzemeyên sereke binavkin: mirîşkê bi hestî, firingî, zencefil, sîr, biberê kesk û gezgera teze.
Bibêjin ku xwarin bi kevneşopî bi ghee an rûn tê pijandin û ji bo parêza sebzeyan guncaw nîne.
Asta tûjiyê diyar bikin, ji ber ku reçete ji nerm heta pir tûj diguherin.
Destnîşan bikin ka ew bi hestî tê pêşkêşkirin û ka bi nan an roti tê pêşkêşkirin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Mirîşkê karahî çi ye?: Xwarineke Pakistanî ya mirîşkê ku di tavaya karahî ya bi şiklê wok de bi firingî, zencefil, sîr û baharatên tevahî tê çêkirin, bi kêm an bê av. Germ bi nan an roti tê pêşkêşkirin.
Mirîşkê karahî ji ku tê?: Mirîşkê karahî — welatê çavkaniyê: Pakistan.
Mirîşkê karahî ji çi hatiye çêkirin?: Mirîşk, bacanê, sîr, zencefîl, biberê tûj, kişnîc, kemûn, rûnê ghee.
Mirîşkê karahî kîjan allergenan dihewîne?: Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Mirîşkê karahî bi çi navê din tê naskirin?: Karahî mirîşk, Mirîşkê karahî Pakistanî, Mirîşkê kadai.