Honnan származik a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?

Rinderrouladen – német marhatekercs — származási ország: Németország.

Miből készül a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?

Marhahús, bacon, hagyma, savanyúság, mustár, marhahúsleves.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?

Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz. Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz.

🇩🇪 · Németország

Rinderrouladen – német marhatekercs

Vékony marhaszelet szalonnával, hagymával és savanyú uborkával feltekerve, lepirítva és sötét mártásban párolva.

Más néven: Német marhatekercs

marhahús
húsétel
párolt
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Mustár

Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz

Kén-dioxid és szulfitok

Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz

Szintén nyilatkozandó

pácolósóval (nitrittel) — Pácolósót (nitritet) tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A Rouladen német vasárnapi klasszikus, amely lassú, gondos főzéssel teszi omlóssá a kevésbé nemes húsrészt.

Mi is ez valójában

A vékony marhaszeletet mustárral kenik meg, szalonnát, hagymát és savanyú uborkát tesznek rá, majd feltekerik és zsineggel rögzítik. Körbepirítják, majd zöldségekkel, alaplével és vörösborral lassan párolják. A főzőléből sötét, sűrű mártás készül.

Hogyan tálalják

Szeletekre vágva, mártással, burgonyagombóccal vagy vörös káposztával tálalják.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a marhahúst, szalonnát, mustárt és uborkát. Tüntesd fel a mártás borát és a mustárallergént.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?: Vékony marhaszelet szalonnával, hagymával és savanyú uborkával feltekerve, lepirítva és sötét mártásban párolva.
Honnan származik a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?: Rinderrouladen – német marhatekercs — származási ország: Németország.
Miből készül a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?: Marhahús, bacon, hagyma, savanyúság, mustár, marhahúsleves.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?: Mustárt és az abból készült termékeket tartalmaz. Kén-dioxidot és szulfitokat tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Rinderrouladen – német marhatekercs?: Német marhatekercs.

Kapcsolódó ételek

Sauerbraten – ecetes páclében érlelt marhasült

Német marhasült, napokig ecetes-boros páclében érlelve, majd lassan párolva édes-savanyú mártásban.

Kartoffelsalat – német burgonyasaláta

Német burgonyasaláta, amely régiónként majonézesen vagy ecetes-húsleveses öntettel készül.

Rinderrouladen – német marhatekercs

Allergének és nyilatkozatok

Részletesen

Mi is ez valójában

Hogyan tálalják

Hogyan írd ki az étlapra

Tipikus hozzávalók

Gyakran ismételt kérdések

Kapcsolódó ételek

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Digitális jelenlét és láthatóság

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

Kezdés

Üdvözöljük a Menuellában