Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Coq au vin

Manok na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon—klasikong putahe ng kanayunan sa France.

Kilala rin bilang: Coq au vin

  • manok
  • nilaga
  • nilaga
  • pangunahing putahe
Watercolour: a red enamel dish of chicken braised in red wine with mushrooms, pearl onions, lardons, thyme and a bay leaf; grapes and a French village street behind.

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Sulfur dioxide at sulfite

May sulfur dioxide at sulfite

Maaari ring ideklara

  • may nitrite curing salt

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang coq au vin ay manok na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon. Klasikong nilaga ito ng France, kung saan pinalalambot ng mahabang pagluluto ang manok at pinayayaman ang sarsa.

Ano ba talaga ito

Pinapapula ang manok at bacon, saka idinadagdag ang pulang alak, sabaw, bawang at halamang-gulay. Dahan-dahang niluluto hanggang lumambot ang manok at lumalim ang sarsa. Idinadagdag ang kabute at maliliit na sibuyas, kung minsan ay hiwalay na niluto upang manatiling buo.

Pulang alak ang bumubuo sa sarsa at nagbibigay ng pangalan sa putahe.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa malalim na plato, may sarsa at gulay.
  • Kasama ng tinapay, patatas o noodles.
  • Bilang pangunahing putahe sa hapunan.

Paano ito isulat sa menu

  • Banggitin ang alak at sulfite, pati ang bacon.
  • Tukuyin kung anong hiwa ng manok ang gamit.
  • Sabihing mabagal itong niluto upang maging malambot.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Coq au vin?
Manok na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon—klasikong putahe ng kanayunan sa France.
Saan nagmula ang Coq au vin?
Coq au vin—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Coq au vin?
Manok, pulang alak, maliliit na hiwa ng bacon, kabuteng buton, maliliit na sibuyas, bawang, bouquet garni.
Anong mga allergen ang nasa Coq au vin?
May sulfur dioxide at sulfite.
Ano pa ang tawag sa Coq au vin?
Coq au vin.

Mga kaugnay na putahe

Bouillabaisse

Sabaw na lamang-dagat mula Marseille, na may iba’t ibang isdang-bato, safron, haras at balat ng kahel—nagmula sa pagkaing inihahanda ng mga mangingisda mula sa huli nilang hindi maibenta.

Ratatouille

Provençal na nilagang talong, zucchini, paminta, kamatis ja sibuyas na dahan-dahang niluto sa langis ng oliba.

Quiche Lorraine

French na tart na may palamang custard ng itlog at krema, bacon o lardon sa crust na pinalutong—klasikong putahe mula Lorraine.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-07-25
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin