Saan nagmula ang Älplermagronen?

Älplermagronen—bansang pinagmulan: Switzerland.

Ano ang mga sangkap ng Älplermagronen?

Pasta, patatas, krema, sibuyas, emmental, mantikilya.

Anong mga allergen ang nasa Älplermagronen?

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).

Älplermagronen

Isang inihurnong ulam na Swiss ng macaroni, patatas at sibuyas na pinagbuklod ng keso na Emmental, cream at mantikilya, at nagmula sa mga pastol sa kabundukang Alpine.

Kilala rin bilang: Älplermakkaroni · Macaroni sa kabundukang Alpine · Macaroni ng Älpler

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang Älplermagronen ay isang inihurnong ulam na Swiss ng macaroni, patatas at sibuyas, na pinagbuklod ng keso na Emmental, cream at mantikilya. Nakuha nito ang pangalan mula sa mga Älpler, ang mga pastol na nagpalipas ng tag-init sa matataas na pastulan, at makikita pa rin ito sa menu ng mga restawran sa kabundukan ng Switzerland.

Ano ba talaga ito

Pinapalambot ang sibuyas sa mantikilya, habang hiwalay na niluluto ang macaroni at ang hiniwang patatas. Pagkatapos, pinaghahalo ang lahat kasama ang cream at ginadgad na Emmental. Inilalagay ang halo sa lalagyan at iniihaw hanggang matunaw ang keso at maging ginto ang ibabaw. Malambot, malapot at mayaman ang resulta, hindi malutong. Ang keso ang nagbibigay ng karamihan sa lasa, kaya dapat ay totoong Swiss Emmental ito at hindi pangkalahatang keso na natutunaw lang.

Walang karne ang Älplermagronen. May ilang kusinang nagdadagdag ng bacon, na isang pagkakaiba sa resipe at dapat itong ideklara bilang ganoon.

Paano ito inihahain

Mainit mula sa oven, habang malambot at nakakaunat pa ang keso.
Bilang pangunahing putahe, karaniwang sa iisang lalagyan para sa paghahain o hinahati sa plato.
Kasama ang apple sauce (Apfelmus) sa gilid, na madalas ihain kasama nito, at minsan ay green salad.

Ilista ang mga pangunahing sangkap: macaroni, patatas, sibuyas at keso na Emmental, at sabihing inihurnong ito.
Ideklara ang trigo sa macaroni at ang gatas sa cream, mantikilya at keso. Itanong kung may itlog ang pasta, at ideklara ang itlog kung mayroon.
Sabihing vegetarian ito bilang pamantayan, at pangalanan nang hiwalay ang bacon kung dinadagdag ito ng kusina.
Ilista ang apple sauce o salad bilang hiwalay na item, upang malinaw ang presyo at mga allergen.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Älplermagronen?: Isang inihurnong ulam na Swiss ng macaroni, patatas at sibuyas na pinagbuklod ng keso na Emmental, cream at mantikilya, at nagmula sa mga pastol sa kabundukang Alpine.
Saan nagmula ang Älplermagronen?: Älplermagronen—bansang pinagmulan: Switzerland.
Ano ang mga sangkap ng Älplermagronen?: Pasta, patatas, krema, sibuyas, emmental, mantikilya.
Anong mga allergen ang nasa Älplermagronen?: May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
Ano pa ang tawag sa Älplermagronen?: Älplermakkaroni, Macaroni sa kabundukang Alpine, Macaroni ng Älpler.