🇹🇳 · تونس
شَکشوکا
تخممرغهای کامل را در سس تند گوجه و فلفل میپزند و در همان تابه میآورند؛ خوراکی با خاستگاه شمال آفریقایی و ریشههای گستردهٔ منطقهای.
همچنین شناخته‌شده با نام: شکشوکا · شکشوکه
- Egg
- Egg dish
- Simmered
- Breakfast
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
پرسش‌های پرتکرار
- شَکشوکا چیست؟
- تخممرغهای کامل را در سس تند گوجه و فلفل میپزند و در همان تابه میآورند؛ خوراکی با خاستگاه شمال آفریقایی و ریشههای گستردهٔ منطقهای.
- خاستگاه شَکشوکا کجاست؟
- شَکشوکا — کشور خاستگاه: تونس.
- شَکشوکا از چه موادی درست میشود؟
- Tomatoes, red bell peppers, green bell peppers, onions, garlic, cumin, paprika, eggs.
- شَکشوکا چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن.
- نام دیگر شَکشوکا چیست؟
- شکشوکا, شکشوکه.
غذاهای مرتبط
تخممرغ را در گوجه و فلفل سبزِ آرام‌پخته می‌شکنند و نرم هم می‌زنند؛ صبحانهٔ ترکی که نان برای پاک‌کردن تابه می‌خواهد.
حمصنخود را با تَحینه، لیمو و سیر یکدست می‌کنند و در کاسه‌ای کم‌عمق با گودی روغن زیتون می‌کشند؛ گرم و با نان تخت می‌خورند.
بابا غنوجبابا غنوج بادمجانی است که مستقیم روی شعله دودی و نرم میشود و با ارده، لیمو و سیر له میشود. کنار حمص روی سفره‌های شام و لبنان می‌آید؛ اگر حمص به بافت خامه‌ای شناخته میشود، ویژگی این خوراک **دود** است.