🇵🇹 · Португалія
Полву а лагарейру
Відварений до ніжності восьминіг, доведений під грилем і щедро политий оливковою олією з розім’ятою картоплею — назва нагадує про працівника оливкового преса, який колись брав цю страву на обід.
- Seafood
- Seafood dish
- Boiled
- Main
Алергени й декларації
Містить
Молюски
Містить молюсків та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Полву а лагарейру»?
- Відварений до ніжності восьминіг, доведений під грилем і щедро политий оливковою олією з розім’ятою картоплею — назва нагадує про працівника оливкового преса, який колись брав цю страву на обід.
- Звідки походить страва «Полву а лагарейру»?
- Страва «Полву а лагарейру» — країна походження: Португалія.
- З чого готують страву «Полву а лагарейру»?
- Octopus, potatoes, olive oil, garlic.
- Які алергени містить страва «Полву а лагарейру»?
- Містить молюсків та продукти з них.
Схожі страви
Цілі свіжі сардини, швидко обсмажені на вугіллі до потрісканої підрум’яненої шкірки — найпростіша сезонна португальська страва з риби, доступної лише кілька місяців на рік.
КалдейрадаШари білої риби, картоплі, помідорів і цибулі, повільно тушковані в невисокій каструлі — рибальська юшка, у якій готують весь улов разом.