Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇵🇹 · Portugal

Polvo à lagareiro

Hobotnica omekšana kuhanjem, kratko zapečena i obilno prelivena maslinovim uljem, uz zgnječeni krumpir. Portugalsko jelo nazvano po radniku u uljari.

  • plodovi mora
  • jelo od plodova mora
  • kuhano
  • glavno jelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Mekušci

Sadrži mekušce i proizvode od mekušaca

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Polvo à lagareiro je hobotnica kuhana dok ne omekša, kratko zapečena i obilno prelivena maslinovim uljem, uz krumpir. Portugalski naziv povezuje jelo s lagareirom, radnikom u uljari.

Što je to zapravo

Hobotnica se polako kuha dok ne postane mekana, a ne žilava. Zatim se kratko zapeče u pećnici ili pod grijačem kako bi rubovi lagano porumenjeli. Poslužuje se uz male krumpire koji se grubo zgnječe. Sve se obilno prelije maslinovim uljem, važnim dijelom tradicionalnog posluživanja.

Kako se poslužuje

  • S krumpirima i velikom količinom maslinova ulja.
  • Vruća kao glavno jelo.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite mekušce.
  • Opišite način pripreme i maslinovo ulje kao sastavni dio jela.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Polvo à lagareiro?
Hobotnica omekšana kuhanjem, kratko zapečena i obilno prelivena maslinovim uljem, uz zgnječeni krumpir. Portugalsko jelo nazvano po radniku u uljari.
Odakle potječe Polvo à lagareiro?
Polvo à lagareiro — zemlja podrijetla: Portugal.
Od čega se sastoji Polvo à lagareiro?
Hobotnica, krumpir, maslinovo ulje, češnjak.
Koje alergene sadrži Polvo à lagareiro?
Sadrži mekušce i proizvode od mekušaca.

Povezana jela

Sardinhas assadas

Cijele svježe srdele brzo pečene na ugljenu dok im koža ne postane mjehurasta i zapečena. Portugalsko sezonsko jelo najbolje je ljeti.

Caldeirada

Slojevi bijele ribe polako kuhani s krumpirom, rajčicom i lukom u plitkom loncu — ribarsko varivo osmišljeno da se ulov pripremi odjednom.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-07
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim