Fahamu Menuella
Fahamu
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

Nyama ya kutikisa: vipande vya nyama ya kiuno vilivyokaangwa, vikiwa na vitunguu vilivyokatwa, vikihudumiwa moto juu ya lettuce na vipande vya nyanya kwenye sahani nyeusi, pembeni ya wali wa mvuke na mchuzi wa ndimu, chumvi na pilipili.

Nyama ya kutikisa

Vipande vya nyama ya kiuno vya mtindo wa Kivietinamu vilivyokaangwa haraka kwenye sufuria moto pamoja na kitunguu saumu, mchuzi wa soya na mchuzi wa chaza, vikihudumiwa juu ya lettuce na nyanya, pamoja na mchuzi wa kuchovya wa ndimu, chumvi na pilipili.

Pia inajulikana kama: Bo luc lac · Nyama ya kutikisa ya Kivietinamu · Nyama ya luc lac

Vizio na matamko

Ina

Nafaka (gluteni)

Ngano

Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake

Soya

Ina soya na bidhaa zake

Moluska

Ina moluska na bidhaa zake

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Kwa maelezo zaidi

Bò lúc lắc ni mlo wa kukaanga wa Kivietinamu wenye vipande vidogo vya nyama ya ng'ombe, vilivyokaangwa haraka kwenye moto mkali na kuchanganywa kwenye mchuzi wenye ladha tamu na chumvi kidogo. Jina lake linatokana na mwendo wa kutikisa sufuria au wok inayotumika kupikia.

Kwa kweli ni nini

Bò lúc lắc ya kawaida hutumia nyama ya kiuno au nyama laini ya nyuma iliyokatwa vipande vya takriban sentimita 2, iliyolowekwa kwenye kitunguu saumu, mchuzi wa soya, mchuzi wa chaza, sukari na pilipili nyeusi, na wakati mwingine kijiko kidogo cha mchuzi wa samaki. Vipande hukaangwa kwenye wok au sufuria yenye moto mkali pamoja na mafuta, mara nyingi na kitunguu, kisha humaliziwa kwa tone la siagi au viungo vya ziada. Nyama hubaki na rangi ya waridi ndani na kwa kawaida hutolewa kama mlo wa pekee, si kwenye supu au mchuzi.

Mlo huu kwa kawaida huliwa pamoja na lettuce, nyanya, vitunguu vilivyokatwa, na mchuzi wa kuchovya uliotengenezwa kwa maji ya ndimu, chumvi na pilipili nyeusi iliyosagwa. Mlo unaofanana nao kwa karibu zaidi ni bò nướng lá lốt au nyama nyingine za kuchoma za Kivietinamu, lakini nyama ya kutikisa hukaangwa kwenye sufuria, si kuchomwa, na kinachoitofautisha ni upikaji wa haraka wa vipande kwenye sufuria yenye moto mkali.

Jinsi kinavyowasilishwa

  • Hutolewa moto kama mlo mkuu au mlo wa kushirikiwa, nyama ikiwa kwenye sahani au bakuli.
  • Huliwa juu ya kitanda cha lettuce, vipande vya tango au nyanya, na vitunguu vilivyokatwa.
  • Huchovywa kwenye bakuli dogo la maji ya ndimu yaliyochanganywa na chumvi na pilipili nyeusi.
  • Mara nyingi hupewa pamoja na wali mweupe wa mvuke au mkate wa kuloweka juisi ya nyama.

Jinsi ya kukiandika kwenye menyu

  • Taja aina ya nyama (kiuno au nyama laini ya nyuma) na msingi wa mchuzi: kitunguu saumu, mchuzi wa soya, mchuzi wa chaza.
  • Onyesha uwepo wa soya (mchuzi wa soya) na ngano, na taja mchuzi wa samaki iwapo umetumika. Orodhesha SOY na WHEAT.
  • Eleza kwamba nyama imepikwa kiasi cha kuwa nyekundu hadi wastani, na kwamba inahudumiwa pamoja na mchuzi wa kuchovya wa ndimu, pilipili na chumvi.
  • Tofauti za kawaida ni nyama yenye kitunguu cha ziada, au toleo lililomaliziwa kwa siagi. Onyesha ni toleo gani linalotolewa.

Viambato vya kawaida

Iweke kwenye menyu yako kwa Menuella

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Nyama ya kutikisa ni nini?
Vipande vya nyama ya kiuno vya mtindo wa Kivietinamu vilivyokaangwa haraka kwenye sufuria moto pamoja na kitunguu saumu, mchuzi wa soya na mchuzi wa chaza, vikihudumiwa juu ya lettuce na nyanya, pamoja na mchuzi wa kuchovya wa ndimu, chumvi na pilipili.
Nyama ya kutikisa imetokea wapi?
Nyama ya kutikisa — nchi ya asili: Vietnamu.
Nyama ya kutikisa hutengenezwa kwa nini?
Nyama ya ng’ombe, kitunguu saumu, mchuzi wa soya, kombe, kitunguu, ndimu, pilipili manga, mafuta ya mboga.
Nyama ya kutikisa ina vizio gani?
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake. Ina soya na bidhaa zake. Ina moluska na bidhaa zake.
Nyama ya kutikisa pia huitwaje?
Bo luc lac, Nyama ya kutikisa ya Kivietinamu, Nyama ya luc lac.

Vyakula vinavyofanana

Zaidi kutoka mapishi haya

Vietnamu

Menuella Editorial

Uhariri wa mapishi · Food Wiki

Imeandaliwa na kukaguliwa na wahariri wa Menuella.

Pata mapato kupitia Menuella

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Fahamu Menuella

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu