Descoperiți Menuella
Descoperiți
Colegi din HoReCa și un chef într-o bucătărie modernă luminoasă, ilustrând cum Menuella ajută restaurantele să se lanseze rapid, cu setup ghidat și o prezență îngrijită, gata pentru oaspeți.Începeți rapidFiți live în câteva zile.Doi membri ai echipei zâmbesc în timp ce consultă o tabletă împreună într-un restaurant elegant, reprezentând o migrare încrezătoare către Menuella, cu onboarding colaborativ.Pentru restaurantul dumneavoastrăConstruit pentru tipul dumneavoastră de local.O femeie europeană radiantă, cu păr roșu creț și tatuaje, managera încrezătoare, stă sigură într-un boutique de burger perfect organizat, gestionând fără efort mai multe locații de lanț sincronizate, folosind o singură tabletă, reprezentând soluția Menuella.Lanțuri și grupuri de restauranteUn sistem în fiecare local.

Prezență digitală și vizibilitate

Operațiuni și unelte în local

Experiența oaspeților și loialitate

Comenzi directe și venit

Ecosistem

IntegrăriConectați Menuella cu Stripe, Google, PayPal și altele.ParteneriAderați la Programul de parteneri Menuella și ajutați localurile HoReCa să se modernizeze.DescărcațiDescărcați Menuella pentru macOS, iOS și web.

Învățați

Descoperiți

Unelte gratuite

Companie

🇨🇳 · China

Zhajiangmian

Tăiței groși de grâu amestecați cu sos sărat-dulce de pastă de soia prăjită și porc tocat; fel din Beijing, cu sos diferit de amestecul cu susan și chili pentru dan dan noodles.

  • Tăiței
  • Preparat cu tăiței
  • Fiert
  • Fel principal

Alergeni și declarații

Conține

Cereale (gluten)

Grâu

Conține cereale care conțin gluten și produse derivate

Soia

Conține soia și produse derivate

Descrie rețeta clasică, ca să știți ce să întrebați. Nu este o declarație pentru o anumită bucătărie — rețetele și furnizorii variază, și doar restaurantul vă poate spune ce este în felul pe care îl servește.

În detaliu

Zhajiangmian sunt tăiței groși de grâu amestecați cu un sos sărat-dulce din pastă de soia prăjită și porc tocat. Este preparatul de tăiței asociat cu Beijing și folosește un sos diferit de amestecul de susan și ulei de chili al tăițeilor dan dan.

Ce este de fapt

Pasta fermentată de soia se prăjește cu porc tocat până devine un sos dens și aromat. Tăițeii fierți se acoperă cu sos și legume crude tăiate fin.

Cum se servește

  • Amestecați în bol chiar înainte de a mânca.
  • Cu castravete, ceapă verde sau alte legume crude.

Cum îl scrii în meniu

  • Declară grâul, soia și porcul.
  • Precizează pasta de soia și toppingurile vegetale.
  • Diferențiază sosul de cel pe bază de susan pentru dan dan.

Ingredientele, alergenii și informațiile dietetice de aici descriu o rețetă tipică. Nu constituie o declarație obligatorie pentru niciun restaurant anume: rețetele, porțiile și produsele folosite pot diferi.

Ingrediente tipice

Puneți-l pe meniu cu Menuella

Întrebări frecvente

Ce este Zhajiangmian?
Tăiței groși de grâu amestecați cu sos sărat-dulce de pastă de soia prăjită și porc tocat; fel din Beijing, cu sos diferit de amestecul cu susan și chili pentru dan dan noodles.
De unde vine Zhajiangmian?
Zhajiangmian — țara de origine: China.
Din ce este făcut Zhajiangmian?
Grâu tăiței, pastă de soia, tocat porc, castravete.
Ce alergeni conține Zhajiangmian?
Conține cereale care conțin gluten și produse derivate. Conține soia și produse derivate.

Feluri relaționate

Dan dan noodles

Tăițeii subțiri de grâu se amestecă într-un sos iute și amorțitor de ulei de chili și piper Sichuan, cu puțin porc tocat; preparat stradal din Chengdu.

Chow mein

Tăiței de grâu prăjiți rapid cu legume, carne sau fructe de mare; numele cantonez 炒麵 înseamnă literal „tăiței prăjiți”.

Revizuit de Menuella Food Team·Actualizat 2026-08-08
Câștigați cu Menuella

Obțineți tot ce are nevoie restaurantul ca să crească online — cu Menuella pe o platformă.

Descoperiți Menuella

Bun venit la Menuella

Să vă ducem în locul potrivit.

Tot nu sunteți siguri? Contactați echipa