Malabi — país de origem: Israel.

De que é feito Malabi?

Leite, amido de milho, água de rosas, pistache.

Quais alérgenos há em Malabi?

Contém leite e derivados (incluindo lactose). Contém castanhas, nozes e derivados.

Como se pronuncia Malabi?

מלבי (hebraico) se pronuncia /malaˈbi/.

Malabi

מלביPronúncia (AFI) /malaˈbi/

Pudim gelado e sedoso de leite engrossado com amido de milho, coberto com pistache picado e calda de água de rosas; sobremesa com raízes na cozinha otomana e comum como comida de rua israelense.

Alérgenos e declarações

Contém

Leite (incluindo lactose)

Contém leite e derivados (incluindo lactose)

Castanhas e nozes

Pistache

Contém castanhas, nozes e derivados

Esta descrição apresenta a receita clássica para ajudar você a saber o que perguntar. Ela não descreve os ingredientes de uma cozinha específica: receitas e fornecedores variam, e somente o restaurante pode informar o que há no prato servido.

Em detalhe

Malabi é um pudim gelado e sedoso de leite engrossado com amido de milho, coberto com pistache e calda de água de rosas. É uma sobremesa com raízes na antiga região otomana e hoje comum como doce de rua em Israel.

O que é de fato

Leite é aquecido com açúcar e amido de milho até engrossar e ficar liso. Depois de frio, o pudim firma e é servido gelado. Calda de água de rosas é derramada por cima, junto com pistache picado; coco ou outras coberturas também podem aparecer.

Como é servido

Gelado, em copo ou tigela individual.
Com calda de rosas e pistache por cima.
Como sobremesa refrescante ou lanche de rua.

Como escrever no cardápio

Informe leite e pistache.
Explique o aroma floral da água de rosas.
Liste separadamente outras coberturas, como coco ou amendoim, se usadas.

Ingredientes comuns

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Perguntas frequentes

O que é Malabi?: Pudim gelado e sedoso de leite engrossado com amido de milho, coberto com pistache picado e calda de água de rosas; sobremesa com raízes na cozinha otomana e comum como comida de rua israelense.
De onde vem Malabi?: Malabi — país de origem: Israel.
De que é feito Malabi?: Leite, amido de milho, água de rosas, pistache.
Quais alérgenos há em Malabi?: Contém leite e derivados (incluindo lactose). Contém castanhas, nozes e derivados.
Como se pronuncia Malabi?: מלבי (hebraico) se pronuncia /malaˈbi/. Toque no alto-falante ao lado do nome para ouvir.