Iš kur kilęs Koeksister?

Koeksister — kilmės šalis: Pietų Afrika.

Iš ko gaminamas Koeksister?

Miltai, sviestas, Kiaušinis, cukraus sirupas, kepimo milteliai.

Kokių alergenų yra Koeksister?

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).

Kaip tariama Koeksister?

Koeksister (afrikanų) tariama /ˈkuksɪstər/.

Koeksister

Tarimas (IPA) /ˈkuksɪstər/

Pinta Pietų Afrikos tešlos sruoga, kepta gilioje aliejuje ir karštą iškart pamerkta į šaltą sirupą. Tradiciškai siejama su afrikanerių kepiniais, taip pat gaminama Keipo malajų virtuvėse.

Taip pat žinomas kaip: Koeksisters · Koesister

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Grūdai (glitimas)

Kviečiai

Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų

Kiaušiniai

Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Koeksister – tai pinta, gilioje aliejuje kepta tešlos sruoga, kuri iškart po išėmimo iš aliejaus pamerkiama į šaltą sirupą. Tai Pietų Afrikos saldumynas, tradiciškai siejamas su afrikanerių virtuve, bet gaminamas ir Keipo malajų virtuvėse. Skirtingai nuo mielinio spurgos, jis kildinamas kepimo milteliais, todėl kąsnis tvirtas, panašus į pyragą, o ne purus.

Kas tai iš tikrųjų

Miltai, sviestas, kiaušinis ir kepimo milteliai išminkomi į minkštą tešlą, ši iškočiojama į juosteles ir prieš kepimą supinama į pynę. Pynės kepamos gilioje aliejuje, kol paraudonuoja, tada išimamos ir pamerkiamos į šaltą cukraus sirupą. Kontrastas čia svarbiausias: karšta, traški tešla sugeria šaltą sirupą, todėl išorė tampa lipni, o vidus persisunkia. Kai kurie kepėjai baigtus gabalėlius apvolioja džiovintame kokose, o tai ypač būdinga Keipo malajų virėjams.

Kaip jis patiekiamas

Karštas, iš aliejaus, pamerktas į šaltą sirupą, kad sirupas įsigertų į tešlą.
Kaip saldus desertas po valgio arba su arbata ar kava.
Sveiki gabalėliai, valgomi rankomis, dažnai ant lėkštės su servetėle.

Kaip įrašyti į meniu

Pavadinkite jį koeksister ir nurodykite, ar tai klasikinė versija, ar Keipo malajų stiliaus, apvoliota kokoso drožlėmis.
Pažymėkite glitimi (miltais), kiaušiniais ir pienu (tešlos sviestu).
Nurodykite kepimo aliejų ir ar sirupas pagardintas kuo nors.
Nurodykite gabalėlių skaičių porcijoje, nes jų dydis labai skiriasi.
Paminėkite, kad jis labai saldus, kad svečiai, vengiantys cukraus, galėtų pasirinkti ką nors kita.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Koeksister?: Pinta Pietų Afrikos tešlos sruoga, kepta gilioje aliejuje ir karštą iškart pamerkta į šaltą sirupą. Tradiciškai siejama su afrikanerių kepiniais, taip pat gaminama Keipo malajų virtuvėse.
Iš kur kilęs Koeksister?: Koeksister — kilmės šalis: Pietų Afrika.
Iš ko gaminamas Koeksister?: Miltai, sviestas, Kiaušinis, cukraus sirupas, kepimo milteliai.
Kokių alergenų yra Koeksister?: Sudėtyje yra javų, kuriuose yra glitimo, ir jų produktų. Sudėtyje yra kiaušinių ir jų produktų. Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Koeksister?: Koeksisters, Koesister.
Kaip tariama Koeksister?: Koeksister (afrikanų) tariama /ˈkuksɪstər/. Bakstelėkite garsiakalbį šalia pavadinimo, kad išgirstumėte.