Dest pê bike
Dest pê bike
Hevkarên mêvandariyê û şefek di metbexeke ronî û nûjen de, ku nîşan dide Menuella çawa bi sazkirina rêberî û hebûneke amade ji bo mêvanan alîkariya destpêkirina bilez dike.Zû dest pê bikeDi çend rojan de zindî bibe.Du endamên tîmê bi hev re li tabletê dinêrin û dikênin di xwaringeheke bilind de, ku veguhastineke bawer a Menuella bi pêşwazîya hevkarî temsîl dike.Ji bo xwaringeha teJi bo celebê cihê te hatiye çêkirin.Jineke Ewropî yê porê sor, qiloç û xêzên wê hene û rêvebera xurt e; bi bawerî di dikaneke burgerê ya bi rêkûpêk de radiweste. Ew bi tabletê yekê cihên zincîrê yên hevdemkirî yên pirjimar bi hêsanî rêve dike û çareseriya Menuella temsîl dike.Zincîr û komên xwaringehanYek pergal li tevahiya dikanan.

Hebûna dîjîtal û dîtin

Karûbar û amûrên li cihê xizmetê

Tecrûbeya mêvanan û dilsozî

Siparîşa rasterast û dahat

Ekosîstem

YekgirtinMenuella bi Stripe, Google, PayPal û gelek tiştên din ve girêde.HevkarTevlî Bernameya Hevkarên Menuella bibe û alîkariya karsaziyên mêvandariyê bike ku nûjen bibin.DakêşîneMenuella ji bo macOS, iOS û webê dakêşîne.

Fêr bibe

Keşf bike

Amûrên belaş

Şîrket

Shawarma: du nîvên pêçana nanê pan ê sorkirî bi perçeyên mirîşka biraştî, tomate, tirşî û sosa sîrê, û li pişt wan şişa mirîşkê ya tik û kartolên bi biharat.

Shawarma

Shawarmaya mirîşkê ji bo çar kesan: mirîşka ku saetan bi mast, sîr û biharatên germ hatiye marînekirin, di tawekî pir germ de tê sorkirin, tenik tê birîn û di nanê pîta yê germ de bi tomat, turşî û mastê sîrdar tê pêçandin.

Alerjenên di vê reçeteyê deGenim (gluten)Şîr (laktoz jî tê de)

Genim (gluten) · Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de) · Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Dema giştî
45 min
Asta zehmetiyê
Hêsan

Awayê çêkirinê

  1. Gava 1

    Marînadê tevlihev bike

    Mirîşkê bike şeritên bi qalindahiya nêzîkî 1 cm, da ku perçe zû bipêjin û marînadê bikşînin. Di tasekî mezin de 150 g ji mastê bi 3 diranên sîrê yên pelçiqandî, 2 kevçiyên mezin ji ava lîmonê, rûnê zeytûnê, bîbera sor, kimyon, zerdeçal, darçîn, bîbera reş û pişkekî mezin xwê re tevlihev bike. Mirîşkê lê zêde bike û bizivirîne heta ku her perçe were pêçandin.

    • mast150 g
    • sîr3 diran
    • ava lîmonê2 kevçiyê xwarinê
    • rûnê zeytûnê3 kevçiyê xwarinê
    • toza paprika2 kevçiyê çayê
    • kemûn2 kevçiyê çayê
    • zerçûbe1 kevçiyê çayê
    • darçîn0.5 kevçiyê çayê
    • reş îsot1 kevçiyê çayê
    • xwêli gorî tamê
    • mirîşk800 g

  2. Gava 2

    4 hr–12 hr

    Mirîşkê marîne bike

    Tasê bipêçe û bi kêmanî 4 saetan di sarincê de bihêle, bi tercîh şevekê û ne ji 12 saetan zêdetir. Mast û lîmon goşt nerm dikin û biharat dem distînin ku bigihîjin navenda her şeritê. Tasê 20 deqîqe berî pijandinê ji sarincê derxe, da ku mirîşk dema dikeve tawê ne pir sar be.

  3. Gava 3

    10–14 min

    Mirîşkê bi sor bike

    Tawekî mezin û giran li ser agirê bilind germ bike heta ku pir germ bibe. Mirîşkê ji marînadê derxe, bihêle ku zêdeyî jê biniqite, û wê di 2–3 komên de bêyî tijîkirinê, her komê 3–4 deqîqeyan bipêje, carekê bizivirîne, heta ku qehweyî bibe û kêlekên wê bişewitin. Bipêje heta ku navenda stûrtirîn perçeyê bigihîje 75 °C. Mirîşkê 5 deqîqeyan bihêle bêhn bistîne, paşê tenik bibire.

    • mirîşk800 g

  4. Gava 4

    Sosa sîrê çêke

    Dema ku mirîşk bêhn distîne, 2 diranên sîrê yên mayî bi pişkekî xwê bipelçiqîne. Wan di 100 g mastê ya mayî de bi 1 kevçiyê mezin ê ava lîmonê bihejîne, heta ku nerm bibe. Tam bike û xwê û lîmonê sererast bike. Divê sos sar, tûj û pir sîrdar be, da ku rûnîbûna goşt bişkîne. Tomatan bibire û turşiyan avê jê bike.

    • mast100 g
    • sîr2 diran
    • ava lîmonê1 kevçiyê xwarinê

  5. Gava 5

    Tije bike û bipêçe

    Nanên pîta li her aliyî 30 çirkeyan di tawekî ziwa de, an di firnê de, germ bike, da ku nerm û tewandî bibin. Kevçiyekî sosa sîrê li ser her yekê belav bike, paşê mirîşka birî, tomat û turşiyan lê zêde bike. Hinekî din sos li ser deyne, kêlekan bitewîne û bi hêz bipêçe. Tavilê pêşkêş bike, heke bixwazî di nîvî de bibire.

    • nanê pita4
    • bacanê2
    • xiyarê tirşkirî100 g

Marînad û germ

Shawarma karakterê xwe ji du tiştan distîne: marînadeke dirêj û germeke tûj. Mast û ava lîmonê mirîşkê nerm dikin, dema ku biharat pê ve dizeqin û di tawê de hinekî dişewitin, ku ev kêlekên dûmanî û qehweyî yên ku ji sîxê hêvî dikin dide. Di komên de bipêjin. Heke taw tije be, mirîşk di avên xwe de bi buxarê dipije û gewr dibe, ku ev sedema herî hevpar a shawarmaya bêtam e. Marînad marînadeke mirîşka xav e: ya mayî bavêjin û her tiştê ku pê re têkildar bûye bişon.

Pêşkêşkirin

Di nanê pîta yê germ de bi tomat, turşî û sosa sîrê, an li ser tabaqekê bi birinc, salatê û sosa zêde pêşkêş bikin. Sosa bîberê tûj û pîvazê birî bi sumaq lêzêdekirinên hevpar in.

Hilanîn

Mirîşka pijandî di nav 2 saetan de sar bikin û heta 2 rojan di sarincê de bihêlin. Di tawekî germ de dîsa germ bikin heta ku bi tevahî heta navendê buxar jê derkeve, bi kêmanî heta 75 °C. Sosa sîrê 2 rojan di sarincê de dimîne. Mirîşka xav di marînada xwe de berî pijandinê nabe ku ji 12 saetan zêdetir were hilanîn.

Xwarin û xurekNirxên gelemperî ji bo her 100 g

Enerjî
260kcal
Karbohîdrat
22g
Rûn
13g
Proteîn
16g
Xwê
1.2 g

Nirxên texmînî ji bo xwarina kevneşopî, ji bo vê reçeteyê nehatine hesibandin.

Nirxan texmînî ne û li gorî reçeteyê diguherin.

Derbarê vê xwarinêShawarma

Reçeteyên din

Bi Menuella ya li yek platformê her tiştê ku xwaringeha te hewce dike ji bo mezinbûna serhêl bistîne.

Dest pê bike

Bi xêr hatî Menuella

Bila em te bigihînin cihê rast.

Hê jî ne piştrast î? Bi tîmê me re têkilî dayne