Flaounes — welatê çavkaniyê: Cyprus.

Flaounes ji çi hatiye çêkirin?

Ard, penîr, hêk, pûng, pîvaz, av.

Flaounes kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Flaounes çawa tê bilêvkirin?

Φλαούνες (Greek) wekî /flaˈunes/ tê bilêvkirin.

Flaounes

ΦλαούνεςBilêvkirin (IPA) /flaˈunes/

Pasteyeke Pasqayê ya Qibrisî bi halloumi û pûngê teze, carinan bi kişmiş, ku di hevirê genimî de tê pêçandin û heta zêr bûnê tê pijandin.

Herwiha wekî tê zanîn: Flaouna · Pîça penîrê ya Pasqayê ya Qibrisê

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Flaounes pasteyên Pasqayê yên Qibrisê ne ku bi halloumi û pûng tije dibin, û heta zêr bûnê dipijin.

Flaounes li sifreya Pasqayê ya Qibrisê cih digirin, û malbat bi gelemperî di rojên berî cejnê de wan pijînin. Nav ji Yewnanî ye, û her malbatekê guhertoyeke xwe heye, ji ber vê yekê mîqdara penîr, pûng û kişmişê ji malekê bo malekê diguhere. Halloumi penîra navendî ya pasteyê ye, penîrek sik û xwêdar e ku dema germ dibe şekla xwe diparêze.

Ew bi rastî çi ye

Hevir hevirekî genimî yê sade ye ku ji ard, av û hêk tê çêkirin, tê tenikkirin û bi şeklê dorikan tê birrîn. Tije ji halloumiya rendekirî, pûngê teze yê biçikandî û pyaza rendekirî pêk tê, û di hin malan de kişmiş jî tê zêdekirin. Tije di nav hevirê de tê pêçandin, qiraxên wê tên pêvekirin, û pasteyan heta ku derve zêr bibe û navenda wan germ bibe tê pijandin. Encam bi tam şor e, bi penîr û pûng li pêş, û heke kişmiş were bikaranîn, hindek şîrînahî zêde dike.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ an di germahiya odeyê de, bi perçeyan birrîn an jî bi tevahî tê xwarin.
Di Pasqayê de, wekî beşek ji sifreya hevpar, ne wekî xwarineke taybet.
Bi destan tê xwarin, dema paste hîn germ e û penîr di navendê de nerm e.

Çawa di menuyê de binivîsin

Penîr wekî halloumi binav bikin, û bêjin ka di tijeyê de kişmiş hene an na.
Genim di hevirê de, hêk di hevirê de û şîr ji penîrê re nîşan bikin.
Bêjin ka germ tê pêşkêşkirin, ji ber ku penîr dema germ be herî zêde nerm dibe.
Wekî bê goşt (vegetarian) nîşan bikin, da ku mêvanên ku goşt naxwazin bi bawerî vê yekê ferman bikin.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Flaounes çi ye?: Pasteyeke Pasqayê ya Qibrisî bi halloumi û pûngê teze, carinan bi kişmiş, ku di hevirê genimî de tê pêçandin û heta zêr bûnê tê pijandin.
Flaounes ji ku tê?: Flaounes — welatê çavkaniyê: Cyprus.
Flaounes ji çi hatiye çêkirin?: Ard, penîr, hêk, pûng, pîvaz, av.
Flaounes kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Flaounes bi çi navê din tê naskirin?: Flaouna, Pîça penîrê ya Pasqayê ya Qibrisê.
Flaounes çawa tê bilêvkirin?: Φλαούνες (Greek) wekî /flaˈunes/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.