Flaounes
ΦλαούνεςMatamshi (IPA) /flaˈunes/
Keki ya Pasaka ya Kipro yenye jibini la halloumi na mnanaa mbichi, wakati mwingine na zabibu kavu, iliyofungwa kwenye unga wa ngano na kuokwa hadi iwe na rangi ya dhahabu.
Pia inajulikana kama: Flaouna · Keki ya jibini ya Pasaka ya Kipro
Vizio na matamko
Ina
Nafaka (gluteni)
Ngano
Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake
Mayai
Ina mayai na bidhaa zake
Maziwa (pamoja na laktosi)
Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)
Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.
Kwa maelezo zaidi
Viambato vya kawaida
Maswali yanayoulizwa mara kwa mara
- Flaounes ni nini?
- Keki ya Pasaka ya Kipro yenye jibini la halloumi na mnanaa mbichi, wakati mwingine na zabibu kavu, iliyofungwa kwenye unga wa ngano na kuokwa hadi iwe na rangi ya dhahabu.
- Flaounes imetokea wapi?
- Flaounes — nchi ya asili: Saiprasi.
- Flaounes hutengenezwa kwa nini?
- Unga, Jibini, Yai, mnanaa, kitunguu, maji.
- Flaounes ina vizio gani?
- Ina nafaka zenye gluteni na bidhaa zake. Ina mayai na bidhaa zake. Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi).
- Flaounes pia huitwaje?
- Flaouna, Keki ya jibini ya Pasaka ya Kipro.
- Flaounes hutamkwaje?
- Φλαούνες (Kigiriki) hutamkwa /flaˈunes/. Gusa spika iliyo kando ya jina ili kusikiliza.
Vyakula vinavyofanana
Zaidi kutoka mapishi haya
Saiprasi
AfeliaVipande vya nyama ya nguruwe hulowekwa kwenye divai nyekundu na mbegu za giligilani, kisha hupikwa polepole hadi viwe laini. Afelia ni mchuzi wa nyama ya nguruwe wa Kupro, mara nyingi huliwa na pilau ya bulgur au viazi.
LountzaMnofu wa nguruwe wa Kupro uliotiwa chumvi, pilipili nyeusi, giligilani na divai nyekundu, kisha kukaushwa, kuvutwa na kuliwa ukiwa baridi katika vipande vyembamba kama meze.
KleftikoKondoo hukaangwa kidogo kwa moto mkali kisha huokwa polepole na kitunguu saumu, ndimu na mimea hadi awe laini wa kutenganishwa kwa mikono. Kleftiko ya ofto ya Kipro kwa jadi hupikwa kwenye oveni iliyofunikwa na mara nyingi hutolewa pamoja na viazi.
Kolokasi me ChirinoMzizi wa kolokasi (taro) huchemshwa polepole pamoja na nyama ya nguruwe na mboga hadi ulainike na kupata mchuzi wake mzito. Baadhi ya mapishi ya kitamaduni huchanganya kolokasi na majani ya mzabibu yaliyojazwa, na matoleo ya nyumbani hutofautiana.













