Honnan származik a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?

Tafelspitz – bécsi főtt marha — származási ország: Ausztria.

Miből készül a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?

Marhahús, sárgarépa, hagyma, zeller, torma, metélőhagyma, marhahúsleves.

Hogyan kell kiejteni: Tafelspitz – bécsi főtt marha?

Tafelspitz (osztrák német) kiejtése: /ˈtaːfl̩ˌʃpɪt͡s/.

Tafelspitz – bécsi főtt marha

TafelspitzKiejtés (IPA) /ˈtaːfl̩ˌʃpɪt͡s/

Bécsi marhafőétel lassan, gyökérzöldséges alaplében főzve, két szósz kíséretében: almás tormával és metélőhagymással.

Más néven: Bécsi főtt marha

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Zeller

Zellert és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A Tafelspitz a bécsi főtt marha elegáns, mégis hétköznapokon is fogyasztott klasszikusa. A Habsburg udvarban állítólag hetente többször is felszolgálták.

Mi is ez valójában

A marha hátszín- vagy fartődarabot alacsony lángon, gyökérzöldségekkel, hagymával és fűszerekkel főzik, amíg omlós lesz, de még szeletelhető. A húslevest gyakran külön fogásként kínálják. A tormát reszelt almával, a metélőhagymás szószt tejföllel vagy tejszínnel készítik.

Hogyan tálalják

Vékony szeletekre vágva, főtt burgonyával, almás tormával és metélőhagymás szósszal szolgálják fel.

Hogyan írd ki az étlapra

Nevezd meg a marhahúsrészt, a két szószt és az alaplé zöldségeit; jelezd a tejet és mustárt, ha használod.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Bécsi marhafőétel lassan, gyökérzöldséges alaplében főzve, két szósz kíséretében: almás tormával és metélőhagymással.
Honnan származik a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Tafelspitz – bécsi főtt marha — származási ország: Ausztria.
Miből készül a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Marhahús, sárgarépa, hagyma, zeller, torma, metélőhagyma, marhahúsleves.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Zellert és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Bécsi főtt marha.
Hogyan kell kiejteni: Tafelspitz – bécsi főtt marha?: Tafelspitz (osztrák német) kiejtése: /ˈtaːfl̩ˌʃpɪt͡s/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.