Honnan származik a(z) Matbucha?

Matbucha — származási ország: Izrael.

Miből készül a(z) Matbucha?

Paradicsom, kaliforniai paprika, fokhagyma, chili.

Hogyan kell kiejteni: Matbucha?

מטבוחה (héber) kiejtése: /matˈbuχa/.

Matbucha

מטבוחהKiejtés (IPA) /matˈbuχa/

Marokkói zsidó paradicsom-paprika relish, fokhagymával ízesítve és órákig sűrűre főzve.

Allergének és nyilatkozatok

A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A matbucha marokkói zsidó konyhából származik, és Marokkóból Izraelbe érkezett közösségekkel együtt terjedt el. Mezzeasztalok gyakori eleme.

Mi is ez valójában

Paradicsomot és paprikát fokhagymával, csilivel és olívaolajjal alacsony hőfokon több órán át főznek. A zöldségek összeesnek, a nedvesség elpárolog, és a keverék sűrű, lekvárszerű állagúvá válik. Az olaj és a fokhagyma mély ízt ad; a csípősség változhat.

Hogyan tálalják

Hidegen vagy szobahőmérsékleten, kenyérrel, hummusz és más mezze mellett kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Írd ki a paradicsomot, paprikát és csilit, jelezd, ha csípős. Kenyérrel kínálva tüntesd fel a glutént.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Matbucha?: Marokkói zsidó paradicsom-paprika relish, fokhagymával ízesítve és órákig sűrűre főzve.
Honnan származik a(z) Matbucha?: Matbucha — származási ország: Izrael.
Miből készül a(z) Matbucha?: Paradicsom, kaliforniai paprika, fokhagyma, chili.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Matbucha?: A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
Hogyan kell kiejteni: Matbucha?: מטבוחה (héber) kiejtése: /matˈbuχa/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.