Matbucha
מטבוחהBigkas (IPA) /matˈbuχa/
Mabagal na nilutong Moroccan salad ng kamatis, paminta, bawang at paprika, inihahain malamig o nasa temperatura ng kuwarto kasama ng tinapay.
Mga allergen at deklarasyon
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.
Nang detalyado
Mga karaniwang sangkap
Menuella Taste
Ang iyong food passport. Markahan ang bawat putaheng natikman mo, mangolekta ng selyo para sa bawat bansa, at ibahagi ito sa mga kaibigan.
Markahan bilang natikman sa Menuella TasteMga madalas itanong
- Ano ang Matbucha?
- Mabagal na nilutong Moroccan salad ng kamatis, paminta, bawang at paprika, inihahain malamig o nasa temperatura ng kuwarto kasama ng tinapay.
- Saan nagmula ang Matbucha?
- Matbucha—bansang pinagmulan: Israel.
- Ano ang mga sangkap ng Matbucha?
- Kamatis, kampana paminta, bawang, sili.
- Anong mga allergen ang nasa Matbucha?
- Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.
- Paano binibigkas ang Matbucha?
- Binibigkas ang מטבוחה (Hebrew) bilang /matˈbuχa/. I-tap ang speaker sa tabi ng pangalan para marinig.
Mga kahawig na putahe
Iba pa mula sa lutuing ito
Israel
CholentBaka, patatas, barley at beans na dahan-dahang niluluto buong gabi mula Biyernes bago lumubog ang araw hanggang tanghalian ng Sabado—tradisyonal na nilaga ng mga Ashkenazi Jewish.
KremboBiskwit na may marshmallow-like na krema at manipis na balot ng tsokolate—matamis na meryenda sa Israel na karaniwang kinakain sa malamig na panahon.
KubanehYemeni na patong-patong na tinapay na may mantikilya, dahan-dahang inihurno nang magdamag hanggang maging malambot at malalim ang kulay.
PtitimMaliliit na bilog na pasta na iniihaw at niluluto gaya ng kanin—kilala bilang Israeli couscous, kadalasang hinahalo sa gulay o inihahain bilang side dish.









