🇯🇵 · Japan
Tofu katsu
Kiinteä tofu leivitettynä pankolla ja uppopaistettuna rapeaksi, kasvisvaihtoehto tonkatsulle.
Također poznato kao: Tofu cutlet · Vegetarian katsu
- tofu
- prženo jelo
- prženo u dubokom ulju
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Soja
Sadrži zrno soje i proizvode od soje
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Tofu katsu?
- Kiinteä tofu leivitettynä pankolla ja uppopaistettuna rapeaksi, kasvisvaihtoehto tonkatsulle.
- Odakle potječe Tofu katsu?
- Tofu katsu — zemlja podrijetla: Japan.
- Od čega se sastoji Tofu katsu?
- Tofu, panko, pšenično brašno, jaje, tonkatsu umak, kupus, riža.
- Koje alergene sadrži Tofu katsu?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži zrno soje i proizvode od soje.
- Kako se još naziva Tofu katsu?
- Tofu cutlet, Vegetarian katsu.
Povezana jela
Pohani i prženi svinjski ili pileći kotlet narezan na ploške i poslužen preko riže pod blagim, gustim japanskim curry umakom — jedan od najpopularnijih načina posluživanja curryja u Japanu.
TempuraPovrće i morski plodovi umočeni u tanko hladno tijesto i prženi do blijede hrskavosti. Japanska tehnika oblikovana pod portugalskim kulinarstvom.
RamenZdjelica pšeničnih rezanaca u temeljcu. Jelo je došlo u Japan iz Kine, a razvilo se u mnoge regionalne stilove koji se razlikuju po temeljcu i začinskoj osnovi tare.