Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇯🇵 · Japan

Tofu katsu

Makapal na hiwa ng tofu na binalutan ng harina, itlog at panko bago iprito hanggang malutong—bersiyong walang karne ng Japanese katsu.

Kilala rin bilang: Cutlet na tofu · Katsu na walang karne

  • tokwa
  • pritong putahe
  • pinirito sa maraming mantika
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Soya

May soya at mga produkto mula rito

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang tofu katsu ay makapal na hiwa ng tofu na binalutan ng panko at piniprito hanggang malutong. Hango ito sa Japanese katsu, kung saan karaniwang baboy o manok ang ginagamit; nagiging alternatibong walang karne ang tofu.

Ano ba talaga ito

Pinatutuyo at hinihiwa nang makapal ang tofu upang hindi maging basa ang balot. Isinasawsaw sa harina at itlog, saka tinatakpan ng panko—magaspang na mumo ng tinapay na nagiging malutong kapag pinrito. Maaaring prituhin o ihurno, at karaniwang inihahain kasama ng katsu sauce, repolyo at kanin. Ang matibay na tofu ang tumutulong upang manatili ang hiwa sa pagprito.

Hindi pareho ang tekstura nito sa katsu ng karne. Malambot ang gitna ng tofu at malutong ang panko sa labas.

Paano ito inihahain

  • Hiniwa sa piraso, may repolyo, kanin at katsu sauce.
  • Mainit bilang pangunahing pagkaing Hapones.
  • Maaaring lagyan ng lemon o mustasa sa tabi.

Paano ito isulat sa menu

  • Banggitin ang soy mula sa tofu, trigo sa panko at itlog sa balot.
  • Sabihing vegetarian ito; vegan lamang kung walang itlog o dairy sa balot/sarsa.
  • Tukuyin kung pinrito o inihurno.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Tofu katsu?
Makapal na hiwa ng tofu na binalutan ng harina, itlog at panko bago iprito hanggang malutong—bersiyong walang karne ng Japanese katsu.
Saan nagmula ang Tofu katsu?
Tofu katsu—bansang pinagmulan: Japan.
Ano ang mga sangkap ng Tofu katsu?
Tokwa, panko, harina ng trigo, itlog, sarsang tonkatsu, repolyo, bigas.
Anong mga allergen ang nasa Tofu katsu?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito. May itlog at mga produkto mula rito. May soya at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Tofu katsu?
Cutlet na tofu, Katsu na walang karne.

Mga kaugnay na putahe

Katsu curry

Japanese na pritong cutlet na binalutan ng panko at inihain sa kanin na may makapal at banayad na curry sauce.

Tempura

Mga gulay o lamang-dagat na isinasawsaw sa manipis na malamig na masa at piniprito nang mabilis hanggang maging magaang at malutong—paraan ng pagluluto ng Hapon.

Ramen

Japanese na sabaw ng wheat noodles na may sabaw ng baka, manok, baboy o miso, inihain kasama ng chashu, itlog, nori at iba pang toppings.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-07
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin