🇯🇵 · Japan
Katsu curry
Pohani i prženi svinjski ili pileći kotlet narezan na ploške i poslužen preko riže pod blagim, gustim japanskim curry umakom — jedan od najpopularnijih načina posluživanja curryja u Japanu.
Također poznato kao: Tonkatsu curry · Chicken katsu curry
- svinjetina
- curry
- prženo u dubokom ulju
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Katsu curry?
- Pohani i prženi svinjski ili pileći kotlet narezan na ploške i poslužen preko riže pod blagim, gustim japanskim curry umakom — jedan od najpopularnijih načina posluživanja curryja u Japanu.
- Odakle potječe Katsu curry?
- Katsu curry — zemlja podrijetla: Japan.
- Od čega se sastoji Katsu curry?
- Svinjetina, panko, jaje, japanski curry umak, riža.
- Koje alergene sadrži Katsu curry?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Katsu curry?
- Tonkatsu curry, Chicken katsu curry.
Povezana jela
Povrće i morski plodovi umočeni u tanko hladno tijesto i prženi do blijede hrskavosti. Japanska tehnika oblikovana pod portugalskim kulinarstvom.
RamenZdjelica pšeničnih rezanaca u temeljcu. Jelo je došlo u Japan iz Kine, a razvilo se u mnoge regionalne stilove koji se razlikuju po temeljcu i začinskoj osnovi tare.