بَکهِندل
Backhendlتلفظ (IPA) /ˈbakˌhɛndl̩/
مرغ جوان را تکه میکنند، در آرد، تخممرغ و آردسوخاری میپوشانند و سرخ میکنند تا طلایی شود؛ مرغ سوخاری وینی با لیمو و جعفری.
همچنین شناخته‌شده با نام: مرغ سوخاری وینی
آلرژن‌ها و موارد قابل‌اعلام
حاوی
غلات (گلوتن)
گندم
حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها
تخممرغ
حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن
شیر (شامل لاکتوز)
حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز)
این توضیح مربوط به دستور کلاسیک است تا بدانید چه چیزی را بپرسید. اعلامیهٔ هیچ آشپزخانهٔ مشخصی نیست؛ دستورها و تأمین‌کنندگان متفاوت‌اند و فقط رستوران می‌تواند دربارهٔ مواد غذای سرو‌شده اطلاع دهد.
با جزئیات
مواد اولیهٔ معمول
Menuella Taste
گذرنامهٔ غذایی شما. هر غذایی را که امتحان کرده‌اید علامت بزنید، برای هر کشور مهر جمع کنید و آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید.
در Menuella Taste به‌عنوان چشیده‌شده علامت بزنیدپرسشهای پرتکرار
- بَکهِندل چیست؟
- مرغ جوان را تکه میکنند، در آرد، تخممرغ و آردسوخاری میپوشانند و سرخ میکنند تا طلایی شود؛ مرغ سوخاری وینی با لیمو و جعفری.
- خاستگاه بَکهِندل کجاست؟
- بَکهِندل — کشور خاستگاه: اتریش.
- بَکهِندل از چه موادی درست میشود؟
- مرغ, آرد گندم, تخممرغ, خرده نان, جعفری, لیموترش.
- بَکهِندل چه آلرژنهایی دارد؟
- حاوی غلات دارای گلوتن و فرآوردههای آنها. حاوی تخممرغ و فرآوردههای آن. حاوی شیر و فرآوردههای لبنی (شامل لاکتوز).
- نام دیگر بَکهِندل چیست؟
- مرغ سوخاری وینی.
- بَکهِندل چگونه تلفظ میشود؟
- Backhendl (آلمانی اتریش) به صورت /ˈbakˌhɛndl̩/ تلفظ میشود. برای شنیدن، روی نماد بلندگو کنار نام بزنید.
غذاهای مشابه
غذاهای بیشتر از این آشپزی
اتریش
اشترودل سیباشترودل سیب از برشهای نازک سیب در خمیری بسیار نازک و پیچیدهشده تشکیل میشود که آن را میپزند تا پوسته ترد و شکننده شود. این اشترودل ملی اتریش تقریباً همیشه گرم سرو میشود.
بویشلریه و قلب را نازک می‌برند و در سسی ترش از کاپر و خامه میپزند؛ راگوی کلاسیک احشاء در وین.
اِرداپفِلزالاتسیبزمینی ورقهنازک را گرم در چاشنی سرکه و آبِ گوشت میخوابانند، نه مایونز؛ سالاد سیب‌زمینی اتریشی با مزهای تیز به‌جای خامهای.
موتسارتکوگلگلولهٔ خمیر پستهای را با لایه‌ای نرم از نوگای خامهای میپوشانند و با دست در شکلات تلخ فرو می‌برند؛ شیرینی سالزبورگ.