🇹🇷 · Turquía
Pide
Un pan plano turco con forma de barca, con los bordes doblados alrededor de un relleno — queso, carne picada, sucuk o huevo — horneado en horno de piedra.
También conocido como: pan plano turco · pizza turca en barca
- Harina
- Pan plano
- Al horno
- Plato principal
Alérgenos e indicaciones
Contiene
Cereales (gluten)
Trigo
Contiene cereales y productos con gluten
Huevo
Contiene huevos y productos a base de huevo
Leche (incluido lactosa)
Contiene leche y productos lácteos (incluida la lactosa)
También declarable
- Con sal de curado con nitrito — Contiene sal de curado con nitrito
Describe la receta clásica, para que sepas qué preguntar. No es una declaración de ninguna cocina concreta: las recetas y los proveedores varían, y solo el restaurante sabe qué lleva el plato que sirve.
En detalle
Ingredientes típicos
Preguntas frecuentes
- ¿Qué es Pide?
- Un pan plano turco con forma de barca, con los bordes doblados alrededor de un relleno — queso, carne picada, sucuk o huevo — horneado en horno de piedra.
- ¿De dónde viene Pide?
- Pide — país de origen: Turquía.
- ¿De qué está hecho Pide?
- Masa con levadura, queso kaşar, carne picada, sucuk, huevos, mantequilla.
- ¿Qué alérgenos contiene Pide?
- Contiene cereales y productos con gluten. Contiene huevos y productos a base de huevo. Contiene leche y productos lácteos (incluida la lactosa).
- ¿Cómo se conoce también Pide?
- Pan plano turco, pizza turca en barca.
Platos relacionados
Un pan plano muy fino y crujiente horneado con una fina capa de carne picada especiada — a menudo llamado «pizza turca», aunque no lleva queso y se come enrollado, no en porciones.
Döner KebabCarne sazonada asada en un asador vertical, cortada en lonchas finas y servida en pan plano, en durum o en plato con ensalada y salsa.