🇹🇷 · Turska
Pide
Turski kruh u obliku čamca, pečen s nadjevom unutar podignutih rubova. Deblji je od lahmacuna jer se radi od dizanog tijesta.
Također poznato kao: Turkish flatbread · Turkish boat pizza
- brašno
- somun
- pečeno
- glavno jelo
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Žitarice (gluten)
Pšenica
Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica
Jaja
Sadrži jaja i proizvode od jaja
Mlijeko (uključujući laktozu)
Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)
Također se deklarira
- sa soli za salamurenje s nitritom — Sadrži sol za salamurenje s nitritom
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Što je Pide?
- Turski kruh u obliku čamca, pečen s nadjevom unutar podignutih rubova. Deblji je od lahmacuna jer se radi od dizanog tijesta.
- Odakle potječe Pide?
- Pide — zemlja podrijetla: Turska.
- Od čega se sastoji Pide?
- Dizano tijesto, kaşar sir, mljeveno meso, sucuk, jaje, maslac.
- Koje alergene sadrži Pide?
- Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od tih žitarica. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).
- Kako se još naziva Pide?
- Turkish flatbread, Turkish boat pizza.
Povezana jela
Vrlo tanka, hrskava pogača pečena s nadjevom od začinjenog mljevenog mesa — često zvana turska pizza, premda nema sira i jede se zarolana, a ne narezana.
Döner kebabZačinjeno meso složeno na okomitom ražnju, polako pečeno i tanko odrezano, posluženo u somunu, tortilji ili na tanjuru sa salatom i umakom.