Pide – päritoluriik: Türgi.

Millest Pide koosneb?

Yeast dough, kaşar cheese, minced meat, sucuk, eggs, butter.

Milliseid allergeene sisaldab Pide?

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab mune ja munatooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).

🇹🇷 · Türgi

Pide

Paadikujuline Türgi lameleib, mille üles volditud servad hoiavad täidist — juustu, hakkliha, sucuk-vorsti või muna — ning mis küpseb kiviahjus.

Tuntud ka kui: Türgi lameleib · Türgi paadipitsa

Flour
Flatbread
Baked
Main

Allergeenid ja deklaratsioonid

Sisaldab

Teraviljad (gluteen)

Nisu

Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid

Muna

Sisaldab mune ja munatooteid

Piim (sh laktoos)

Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi)

Samuti deklareeritav

nitritisoolaga — Sisaldab nitritisoola

See kirjeldab klassikalist retsepti, et teaksite, mida küsida. See ei ole ühegi konkreetse köögi deklaratsioon – retseptid ja tarnijad erinevad ning ainult restoran saab öelda, mis on tema serveeritavas roas.

Üksikasjalikult

Pide on paadikujuline Türgi lameleib, mida küpsetatakse täidisega üles volditud servade vahel. See on Türgi pagari või pideci põhivalik ning seda aetakse vahel segi lahmacun’iga. Pide on aga paksema kergitatud pärmitaignaga ja vormitakse pikaks ovaaliks.

Mis see tegelikult on

Pärmitainas rullitakse ovaaliks, sellele pannakse täidis ning pikad servad näpistatakse üles, moodustades paadi, mis täidise paigal hoiab. Pide küpseb kuumas kiviahjus ning ahjust tulles pintseldatakse see tavaliselt võiga.

Levinumad täidised:

Peynirli — sulav kaşar-juust.
Kıymalı — vürtsitatud hakkliha.
Sucuklu — vürtsikas Türgi vorst, sageli koos munaga.
Ispanaklı — spinat ja juust.

Kuidas seda serveeritakse

Terve ja kuum pide lõigatakse seejärel jagamiseks ribadeks. Kõrvale antakse sageli sidrunisektor ja väike salat.

Kuidas see menüüsse kirja panna

Nimetage alati täidis; külalised valivad pide just selle järgi (peynirli, kıymalı, sucuklu jne).
Märkige selgelt juustu- või spinativariandi taimetoiduks sobivus.
Hoidke see menüüs pitsast eraldi; kuju ja tainas erinevad ning tuttava roa valesti nimetamine valmistaks pettumuse.

Siin loetletud koostisosad, allergeenid ja toitumisalane teave kirjeldavad tüüpilist retsepti. See ei ole ühegi konkreetse restorani siduv deklaratsioon: retseptid, portsjonite suurused ja kasutatavad tooted võivad erineda.

Tüüpilised koostisosad

Pange see oma menüüsse Menuellaga

Korduma kippuvad küsimused

Mis on Pide?: Paadikujuline Türgi lameleib, mille üles volditud servad hoiavad täidist — juustu, hakkliha, sucuk-vorsti või muna — ning mis küpseb kiviahjus.
Kust Pide pärit on?: Pide – päritoluriik: Türgi.
Millest Pide koosneb?: Yeast dough, kaşar cheese, minced meat, sucuk, eggs, butter.
Milliseid allergeene sisaldab Pide?: Sisaldab gluteeni sisaldavaid teravilju ja nendest valmistatud tooteid. Sisaldab mune ja munatooteid. Sisaldab piima ja piimatooteid (sh laktoosi).
Mis veel on Pide nimi?: Türgi lameleib, Türgi paadipitsa.

Seotud road

Lahmacun

Väga õhuke lameleib küpsetatakse vürtsika hakklihakattega krõbedaks. Türgi ja lähikonna köökide roog, mida süüakse sidruni ja ürtidega kokku rullituna, mitte pitsalõikudena.

Döner kebab

Maitsestatud liha laotakse püstisele pöördvardale ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Seda serveeritakse lameda leiva, rulli või taldrikuna koos salati ja kastmega.

Pide

Allergeenid ja deklaratsioonid

Üksikasjalikult

Mis see tegelikult on

Kuidas seda serveeritakse

Kuidas see menüüsse kirja panna

Tüüpilised koostisosad

Korduma kippuvad küsimused

Seotud road

Saage kõik, mida teie restoran veebis kasvamiseks vajab – Menuellaga ühel platvormil.

Digitaalne kohalolek ja nähtavus

Külalisekogemus ja püsikliendid

Otsetellimine ja tulu

Tegevus ja kohapealsed tööriistad

Õpi

Avasta

Tasuta tööriistad

Ettevõte

Alusta

Tere tulemast Menuellasse