Odakle potječe Pide?

Pide — zemlja porekla: Турска.

Od čega se sastoji Pide?

Yeast dough, kaşar cheese, minced meat, sucuk, eggs, butter.

Koje alergene sadrži Pide?

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).

🇹🇷 · Турска

Pide

Turski hleb u obliku čamca, pečen s nadevom u podignutim ivicama — osnovna ponuda turske pekare ili pidecija, deblji i mekši od lahmadžuna.

Takođe poznato kao: Turkish flatbread · Turkish boat pizza

Flour
Flatbread
Baked
Main

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Žitarice (gluten)

Pšenica

Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mleko (uključujući laktozu)

Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)

Takođe se deklarira

sa nitritnom solju za salamurenje — Sadrži nitritnu so za salamurenje

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Pide je turski hleb ovalnog, čamčastog oblika, pečen s nadevom koji zadržavaju podignute ivice. Osnovno je pecivo u pekarama i specijalizovanim pidecima. Često se meša s lahmadžunom, ali je deblji, od dizanog testa i duguljastog oblika.

Šta je zapravo

Dizano testo razvalja se u oval, prekrije nadevom, a duge ivice se podignu i uštinu tako da obrazuju čamac koji drži sastojke. Peče se u vreloj kamenoj peći, a po vađenju se obično premaže puterom.

Uobičajeni nadevi su: peynirli, topljeni kašar sir; kıymalı, začinjeno mleveno meso; sucuklu, ljuta turska kobasica, često s jajetom; i ıspanaklı, spanać i sir.

Kako se služi

Pide se služi cela i vruća, pa se popreko iseče na trake za deljenje. Kriška limuna i salata sa strane uobičajena su pratnja.

Kako ga navesti na jelovniku

Uvek navedite nadev; gosti biraju pide prema tome šta je unutra.
Jasno označite vegetarijanske verzije sa sirom ili spanaćem.
Držite ga odvojeno od pice na meniju: oblik i testo su drugačiji, a pogrešan naziv razočara goste koji poznaju jelo.

Navedeni sastojci, alergeni i podaci o ishrani opisuju tipičan recept. Nisu obavezujuća izjava za bilo koji konkretan restoran: recepti, veličine porcija i korišćeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Šta je Pide?: Turski hleb u obliku čamca, pečen s nadevom u podignutim ivicama — osnovna ponuda turske pekare ili pidecija, deblji i mekši od lahmadžuna.
Odakle potječe Pide?: Pide — zemlja porekla: Турска.
Od čega se sastoji Pide?: Yeast dough, kaşar cheese, minced meat, sucuk, eggs, butter.
Koje alergene sadrži Pide?: Sadrži žitarice koje sadrže gluten i proizvode od njih. Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Kako se još naziva Pide?: Turkish flatbread, Turkish boat pizza.

Povezana jela

Lahmacun je tanka turska pogača sa mlevenim mesom, često nazivana turskom picom.

Tanka, hrskava turska pogača pečena sa tankim slojem začinjenog mlevenog mesa, paradajza, luka i peršuna.

Döner kebab

Tanko slojevito meso marinira se, slaže na uspravni ražanj i peče dok spolja ne porumeni, pa se seče na tanke hrskave kriške — turski klasik u hlebu, dürümu ili na tanjiru.

Pide

Alergeni i deklaracije

Detaljnije

Šta je zapravo

Kako se služi

Kako ga navesti na jelovniku

Tipični sastojci

Često postavljana pitanja

Povezana jela

Dobijte sve šta vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Iskustvo gostiju i lojalnost

Direktno poručivanje i prihod

Poslovanje i alati u lokalu

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Kompanija

Počnite

Dobrodošli u Menuellu