🇮🇷 · ইরান
তাহচিন
জাফরান চালের স্তরের মাঝে মুরগি ও দই-ডিমের বাঁধুনি, ছাঁচে বেক করে খাস্তা আবরণসহ সোনালি কেকের মতো উল্টে পরিবেশন—একটি স্লাইসে পারসিক চালের কৌশল।
- Rice
- Rice dish
- Baked
- Main
অ্যালার্জেন ও ঘোষণা
যা আছে
ডিম
ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে
দুধ (ল্যাকটোজসহ)
দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ)
কী জিজ্ঞাসা করতে হবে জানাতে এটি প্রচলিত রেসিপির বিবরণ। কোনো নির্দিষ্ট রান্নাঘরের ঘোষণা নয়—রেসিপি ও সরবরাহকারী বদলাতে পারে; পরিবেশিত পদে কী আছে তা শুধু রেস্তোরাঁই নিশ্চিত করতে পারে।
বিস্তারিত
প্রচলিত উপকরণ
সাধারণ জিজ্ঞাসা
- তাহচিন কী?
- জাফরান চালের স্তরের মাঝে মুরগি ও দই-ডিমের বাঁধুনি, ছাঁচে বেক করে খাস্তা আবরণসহ সোনালি কেকের মতো উল্টে পরিবেশন—একটি স্লাইসে পারসিক চালের কৌশল।
- তাহচিন-এর উৎপত্তি কোথায়?
- তাহচিন — উৎপত্তির দেশ: ইরান।
- তাহচিন কী দিয়ে তৈরি?
- Basmati rice, chicken, saffron, yoghurt, egg yolks.
- তাহচিন-এ কোন অ্যালার্জেন আছে?
- ডিম ও তা থেকে তৈরি পণ্য রয়েছে. দুধ ও দুগ্ধজাত পণ্য রয়েছে (ল্যাকটোজসহ).