Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇮🇷 · Iran

Tahchin

Inihurnong kaning Persian na may safron at yogurt, na may patong ng manok o ibang palaman; kilala sa malutong at kulay-gintong ilalim na inihaharap pataob.

  • bigas
  • putahe ng kanin
  • inihurno
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang tahchin ay inihurnong kaning Persian na may safron at yogurt, na madalas may patong ng manok o ibang palaman. Kilala ito sa malutong na ilalim at sa paghahain na nakataob upang ipakita ang kulay-gintong crust.

Ano ba talaga ito

Hinahalo ang bahagyang nilutong kanin sa yogurt, pula ng itlog at safron, saka inilalatag sa sisidlan. Maaaring may palaman ng manok, tupa o talong sa gitna, at higit pang kanin sa ibabaw. Dahan-dahan itong iniihurno o niluluto hanggang dumikit at magkulay-ginto ang ilalim. Binaligtad ang sisidlan sa paghahain upang lumabas ang buo at malutong na balot.

Ang tahdig na crust ang inaasam na bahagi. Higit pa ito sa karaniwang kanin na may safron; dapat mabuo ang malutong na ilalim nang hindi nasusunog.

Paano ito inihahain

  • Nakaumbok na baligtad sa pinggan, hinihiwa gaya ng pie.
  • May yogurt, atsara o sariwang salad sa tabi.
  • Bilang pangunahing putahe na pinagsasaluhan.

Paano ito isulat sa menu

  • Tukuyin kung manok, tupa o gulay ang palaman.
  • Banggitin ang gatas at itlog sa halo ng kanin.
  • Ilarawan ang malutong na ilalim at paghahaing nakataob.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Tahchin?
Inihurnong kaning Persian na may safron at yogurt, na may patong ng manok o ibang palaman; kilala sa malutong at kulay-gintong ilalim na inihaharap pataob.
Saan nagmula ang Tahchin?
Tahchin—bansang pinagmulan: Iran.
Ano ang mga sangkap ng Tahchin?
Bigas na basmati, manok, safron, yogurt, pula ng itlog.
Anong mga allergen ang nasa Tahchin?
May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).

Mga kaugnay na putahe

Paella

Spanish na kaning niluto sa malapad at mababaw na kawali kasama ng safron, gulay, karne o lamang-dagat—nagmula sa Valencia.

Tahdig

Malutong at kulay-gintong sapin ng kanin na nabuo sa ilalim ng kaserola habang niluluto—inaasam na bahagi ng pagkaing Persian, minsan gawa sa patatas o tinapay.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin