Otkrijte Menuellu
Otkrij
Kolege iz ugostiteljstva i chef u svijetloj modernoj kuhinji, ilustrirajući kako Menuella pomaže restoranima brzo krenuti uz vođeno postavljanje i dotjeranu prisutnost spremnu za goste.Brz početakKrenite uživo za nekoliko dana.Dva člana tima osmjehuju se dok zajedno pregledavaju tablet u otmjenom restoranu, predstavljajući samouvjeren prelazak na Menuellu uz zajedničko uvođenje u rad.Za vaš restoranIzgrađeno za vašu vrstu lokala.Sjajna europska žena kovrčave crvene kose i tetovažama, osnažena menadžerica, samouvjereno stoji u savršeno organiziranom burger dućanu, bez napora upravljajući s više sinkroniziranih lokacija lanca putem jednog tableta, predstavljajući Menuella rješenje.Lanci i grupacije restoranaJedan sustav u svakom lokalu.

Digitalna prisutnost i vidljivost

Poslovanje i alati u lokalu

Iskustvo gostiju i vjernost

Izravno naručivanje i prihod

Ekosustav

IntegracijePovežite Menuellu sa Stripeom, Googleom, PayPal-om i više.PartneriPridružite se Menuella partnerskom programu i pomozite ugostiteljskim tvrtkama modernizirati poslovanje.PreuzimanjePreuzmite Menuellu za macOS, iOS i web.

Učite

Otkrijte

Besplatni alati

Tvrtka

🇮🇷 · Iran

Tahchin

Šafranova riža složena s piletinom, jogurtom i jajetom, zapečena u kalupu u čvrst zlatni kolač s hrskavom koricom.

  • riža
  • jelo od riže
  • pečeno
  • glavno jelo

Alergeni i deklaracije

Sadrži

Jaja

Sadrži jaja i proizvode od jaja

Mlijeko (uključujući laktozu)

Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu)

Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali što pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći što se nalazi u jelu koje poslužuje.

Detaljnije

Tahchin je šafranova riža složena s piletinom i smjesom jogurta i jaja, pečena u zlatni kolač s hrskavom koricom.

Što je to zapravo

Djelomično kuhana riža sa šafranom miješa se sa žumanjkom i jogurtom, što povezuje zrna. Smjesa se slaže u nauljenu posudu s kuhanom piletinom u sredini. Polako se peče ili pari dok se dno ne pretvori u zlatnu hrskavu koricu, a cijeli kolač ne zadrži oblik. Zatim se preokrene na pladanj.

Kako se poslužuje

  • Preokrenut na pladanj, narezan na kriške.
  • Uz jogurt i salatu.

Kako ga navesti na jelovniku

  • Istaknite jaja i mliječne proizvode te piletinu.

Navedeni sastojci, alergeni i prehrambene informacije opisuju tipičan recept. Nisu obvezujuća izjava za nijedan određeni restoran: recepti, veličine porcija i upotrijebljeni proizvodi mogu se razlikovati.

Tipični sastojci

Stavite ga na svoj jelovnik uz Menuellu

Često postavljana pitanja

Što je Tahchin?
Šafranova riža složena s piletinom, jogurtom i jajetom, zapečena u kalupu u čvrst zlatni kolač s hrskavom koricom.
Odakle potječe Tahchin?
Tahchin — zemlja podrijetla: Iran.
Od čega se sastoji Tahchin?
Basmati riža, piletina, šafran, jogurt, žumanjak.
Koje alergene sadrži Tahchin?
Sadrži jaja i proizvode od jaja. Sadrži mlijeko i mliječne proizvode (uključujući laktozu).

Povezana jela

Paella

Rižino jelo iz Valencije kuhano u širokoj plitkoj tavi i začinjeno šafranom. Riža se raspoređuje u tankom sloju kako bi se na dnu stvorila zapečena korica socarrat.

Tahdig

Hrskava zlatna korica koja se namjerno stvori na dnu lonca s rižom i poslužuje zasebno. Cijenjeni element perzijske kuhinje.

Pregledao/la Menuella Food Team·Ažurirano 2026-08-08
Zarađujte s Menuellom

Dobijte sve što vašem restoranu treba za rast na internetu — uz Menuellu na jednoj platformi.

Otkrijte Menuellu

Dobrodošli u Menuellu

Pomognimo vam doći na pravo mjesto.

Još niste sigurni? Kontaktirajte naš tim