🇫🇷 · Pháp
Pain au chocolat
Cùng bột croissant cán lớp, cuộn quanh hai thanh sô-cô-la đen rồi gấp thành hình chữ nhật — món bánh sáng thiết yếu thứ hai của Pháp.
Còn gọi là: Chocolatine · Bánh sô-cô-la
- Bột mì
- Bánh ngọt
- Nướng lò
- Bữa sáng
Chất gây dị ứng và khai báo
Có chứa
Ngũ cốc (gluten)
Lúa mì
Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng
Trứng
Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng
Sữa (bao gồm lactose)
Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose)
Đây mô tả công thức truyền thống, để bạn biết cần hỏi gì. Đây không phải khai báo của một bếp cụ thể — công thức và nhà cung cấp khác nhau, và chỉ nhà hàng mới biết món họ phục vụ có gì.
Chi tiết
Nguyên liệu thường dùng
Câu hỏi thường gặp
- Pain au chocolat là món gì?
- Cùng bột croissant cán lớp, cuộn quanh hai thanh sô-cô-la đen rồi gấp thành hình chữ nhật — món bánh sáng thiết yếu thứ hai của Pháp.
- Pain au chocolat có nguồn gốc từ đâu?
- Pain au chocolat — quốc gia xuất xứ: Pháp.
- Pain au chocolat làm từ gì?
- Bột mì, bơ, sô cô la, sữa, trứng.
- Pain au chocolat chứa những chất gây dị ứng nào?
- Chứa ngũ cốc có gluten và các sản phẩm từ chúng. Chứa trứng và các sản phẩm từ trứng. Chứa sữa và các sản phẩm từ sữa (bao gồm lactose).
- Pain au chocolat còn được gọi là gì?
- Chocolatine, Bánh sô-cô-la.
Món liên quan
Bột men cán bơ nhiều lớp, cán và gấp hàng chục lần, tạo hình lưỡi liềm rồi nướng đến khi giòn tách — món bánh Pháp hoàn thiện, dù ý tưởng ban đầu đến từ Vienna.
BriocheBánh mì men béo bơ, nhiều trứng và hơi ngọt, nướng thành ổ vòm hoặc bánh nhỏ từng chiếc — bánh mì hàng ngày của Pháp mà đọc lên lại gần bánh ngọt.