🇮🇳 · Индија
Rogan josh
Jagnjetina dugo dinstana u tamnocrvenom, aromatičnom kašmirskom sosu — jedan od velikih karija doline Kašmira, čija boja ne znači da je izrazito ljut.
- Lamb
- Curry
- Braised
- Main
Alergeni i deklaracije
Sadrži
Mleko (uključujući laktozu)
Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu)
Ovo opisuje klasičan recept, kako biste znali šta pitati. Nije deklaracija za bilo koju određenu kuhinju — recepti i dobavljači variraju, a samo restoran vam može reći šta se nalazi u jelu koje poslužuje.
Detaljnije
Tipični sastojci
Često postavljana pitanja
- Šta je Rogan josh?
- Jagnjetina dugo dinstana u tamnocrvenom, aromatičnom kašmirskom sosu — jedan od velikih karija doline Kašmira, čija boja ne znači da je izrazito ljut.
- Odakle potječe Rogan josh?
- Rogan josh — zemlja porekla: Индија.
- Od čega se sastoji Rogan josh?
- Lamb, yoghurt, onions, garam masala, paprika.
- Koje alergene sadrži Rogan josh?
- Sadrži mleko i proizvode od mleka (uključujući laktozu).
Povezana jela
Vindalu
Svinjetina sporo kuvana u veoma ljutom, sirćetno-kiselom sosu — goanski kari s portugalskim korenima.
Korma je blagi indijski kari sa piletinom, jogurtom, kremom od indijskih oraha i aromatičnim začinima.Blagi kari od piletine dinstane u kremastom sosu od jogurta, indijskih oraha i toplih začina.