🇹🇭 · Таїланд
Зелене карі
Паста із зеленого чилі, тушкована в кокосовому молоці з курятиною, тайським базиліком і листям кафрського лайма — найсолодше тайське карі, попри свою назву.
Також відоме як: Kaeng Khiao Wan · Gaeng Keow Wan · แกงเขียวหวาน
- Chicken
- Curry
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Риба
Містить рибу та рибні продукти
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Зелене карі»?
- Паста із зеленого чилі, тушкована в кокосовому молоці з курятиною, тайським базиліком і листям кафрського лайма — найсолодше тайське карі, попри свою назву.
- Звідки походить страва «Зелене карі»?
- Страва «Зелене карі» — країна походження: Таїланд.
- З чого готують страву «Зелене карі»?
- Chicken, coconut milk, chilli, galangal, lemongrass, kaffir lime leaf, Thai basil, garlic, shallot, fish sauce, shrimp paste, palm sugar.
- Які алергени містить страва «Зелене карі»?
- Містить ракоподібних та продукти з них. Містить рибу та рибні продукти.
- Які ще назви має страва «Зелене карі»?
- Kaeng Khiao Wan, Gaeng Keow Wan, แกงเขียวหวาน.
Схожі страви
Рисова локшина, обсмажена з тамариндом, рибним соусом і пальмовим цукром та перемішана з яйцем, паростками квасолі й арахісом — найвідоміша тайська локшина з кислим, солоним і солодким смаком.
Баттер-чикенКурятина з тандиру, доведена до готовності в ніжному томатному соусі з маслом і вершками — делійська страва, створена для використання залишків печеного м’яса.
Кацу-кареЗапанірована й обсмажена у фритюрі свиняча або куряча відбивна, нарізана скибками та подана на рисі під густим м’яким японським соусом карі.
Чана масалаНут, тушкований у томатно-цибулевому соусі з амчуром і гарам масалою — ситне веганське карі Північної Індії, здатне стати основою цілої трапези.