Honnan származik a(z) Thai zöld curry?

Thai zöld curry — származási ország: Thaiföld.

Miből készül a(z) Thai zöld curry?

Csirkehús, kókusztej, chili, galangál, citromfű, kaffir lime-levél, thai bazsalikom, fokhagyma, mogyoróhagyma, halmártás, garnélapaszta, pálmacukor.

Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Thai zöld curry?

Rákféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Halat és az abból készült termékeket tartalmaz.

🇹🇭 · Thaiföld

Thai zöld curry

Csirke friss zöld csilivel, kókusztejjel, galangállal és citromfűvel készült thai currypasztában párolva.

Más néven: Kaeng Khiao Wan · Gaeng Keow Wan · แกงเขียวหวาน

csirkehús
curry
lassú tűzön főtt
főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Rákfélék

Rákféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz

Hal

Halat és az abból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A thai zöld curry friss zöld csiliből készülő, aromás kókusztejes fogás. Színe erőteljes, íze gyakran édesebb a vörös vagy sárga curryénél, de csípőssége változó.

Mi is ez valójában

A pasztát hagyományosan mozsárban törik össze zöld csiliből, galangából, citromfűből, kaffir lime levélből, fokhagymából, salottahagymából és garnélapasztából. A kókusztej sűrű felszínén pirítják, majd a maradék tejjel hígítják. Csirkét párolnak benne, halszósszal és pálmacukorral egyensúlyozzák, végül thai bazsalikomot kevernek bele.

Hogyan tálalják

Forrón, rizzsel tálalják. A mártás krémes, a csili és a bazsalikom aromája hangsúlyos.

Hogyan írd ki az étlapra

Jelezd a kókusztejet, garnélapasztát és halszószt, valamint a csípősséget. Tüntesd fel a rákféléket és halat.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Thai zöld curry?: Csirke friss zöld csilivel, kókusztejjel, galangállal és citromfűvel készült thai currypasztában párolva.
Honnan származik a(z) Thai zöld curry?: Thai zöld curry — származási ország: Thaiföld.
Miből készül a(z) Thai zöld curry?: Csirkehús, kókusztej, chili, galangál, citromfű, kaffir lime-levél, thai bazsalikom, fokhagyma, mogyoróhagyma, halmártás, garnélapaszta, pálmacukor.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Thai zöld curry?: Rákféléket és az azokból készült termékeket tartalmaz. Halat és az abból készült termékeket tartalmaz.
Milyen más néven ismert a(z) Thai zöld curry?: Kaeng Khiao Wan, Gaeng Keow Wan, แกงเขียวหวาน.