🇦🇹 · Австрія
Ґраммелькньодель
Велика галушка з хрусткими свинячими шкварками всередині, зварена й часто додатково обсмажена — ситна австрійська страва з виразним солоним смаком.
- Potato
- Dumpling
- Boiled
- Main
Алергени й декларації
Містить
Злаки (глютен)
Пшениця
Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Ґраммелькньодель»?
- Велика галушка з хрусткими свинячими шкварками всередині, зварена й часто додатково обсмажена — ситна австрійська страва з виразним солоним смаком.
- Звідки походить страва «Ґраммелькньодель»?
- Страва «Ґраммелькньодель» — країна походження: Австрія.
- З чого готують страву «Ґраммелькньодель»?
- Potatoes, pork cracklings, wheat flour, onions.
- Які алергени містить страва «Ґраммелькньодель»?
- Містить злаки, що містять глютен, та продукти з них.
Схожі страви
Цілий абрикос, загорнутий у картопляне тісто, зварений і обкачаний у сухарях, підсмажених на маслі з цукром — австрійська фруктова галушка, що вміщує цілий сезон в одному шматочку.
ЗеммелькньодельЧерстві булочки, зв’язані яйцем і молоком у велику щільну галушку, зварену й нарізану скибками — австрійський хлібний гарнір.