🇧🇷 · Бразилія
Бобо ді камаран
Креветки, тушковані в густому пюре з маніоки, кокосового молока й пальмової олії денде — знакова баїйська страва, густіша за споріднене ватапа.
- Seafood
- Stew
- Simmered
- Main
Алергени й декларації
Містить
Ракоподібні
Містить ракоподібних та продукти з них
Опис стосується класичного рецепта й допомагає вам дізнатися, про що запитати. Це не декларація для конкретної кухні: рецепти та постачальники відрізняються, і лише ресторан може повідомити, що саме містить його страва.
Докладно
Типові інгредієнти
Поширені запитання
- Що таке «Бобо ді камаран»?
- Креветки, тушковані в густому пюре з маніоки, кокосового молока й пальмової олії денде — знакова баїйська страва, густіша за споріднене ватапа.
- Звідки походить страва «Бобо ді камаран»?
- Страва «Бобо ді камаран» — країна походження: Бразилія.
- З чого готують страву «Бобо ді камаран»?
- Shrimp, cassava, coconut milk, dendê oil.
- Які алергени містить страва «Бобо ді камаран»?
- Містить ракоподібних та продукти з них.
Схожі страви
Хліб, креветки, кокосове молоко, кеш’ю й олія денде, збиті в густу яскраво-помаранчеву пасту — одна з основ афробразильської кухні Баїї, яку їдять самостійно або як начинку акараже.
Том ям ґунґТайський гостро-кислий суп із креветками, ароматизований лемонграсом, калганом і листям кафрського лайма та підкреслений соком лайма й чилі — одна з найвідоміших за межами країни тайських страв.