Anza
Anza
Washiriki wa timu ya ukarimu na mpishi wakiwa kwenye jiko la kisasa lenye mwanga; picha inaonyesha jinsi Menuella inavyosaidia migahawa kuanza haraka kwa mwongozo na mwonekano ulioboreshwa kwa wageni.Anza harakaAnza kufanya kazi ndani ya siku chache.Washiriki wawili wa timu wakitabasamu huku wakipitia kwa pamoja kibao ndani ya mgahawa wa hadhi ya juu. Picha inaonyesha uhamishaji wa kujiamini kwenda Menuella kupitia ushirikiano na mwongozo.Kwa mgahawa wakoImeundwa kwa ajili ya aina yako ya biashara.Msimamizi mahiri mwanamke wa Ulaya mwenye nywele nyekundu zilizopinda na tattoo amesimama kwa kujiamini ndani ya mgahawa wa baga uliopangwa vizuri, akisawazisha kwa urahisi maeneo mengi ya mnyororo kwa kutumia kibao kimoja.Minyororo na vikundi vya migahawaMfumo mmoja katika kila duka.

Uwepo wa kidijitali na kuonekana

Uendeshaji na zana za ndani ya mgahawa

Uzoefu na uaminifu wa wateja

Kuagiza moja kwa moja na mapato

Mfumo ikolojia

MiunganishoUnganisha Menuella na Stripe, Google, PayPal na huduma nyingine.WashirikaJiunge na Mpango wa Washirika wa Menuella na usaidie biashara za ukarimu kuboresha mifumo yao.PakuaPakua Menuella kwa macOS, iOS na wavuti.

Jifunze

Gundua

Zana za bila malipo

Kampuni

Panna cotta: Dessert ya krimu baridi iliyotolewa kutoka kwenye ukungu na kuwekwa juu ya sahani nyeupe, ikiwa na kingo safi na mtetemo laini, huku kompoti ya matunda ya beri ikimwagwa pembeni.

Panna cotta

Panna cotta ya vanila ya kawaida kwa watu sita: krimu iliyotiwa sukari kidogo na kuganda kwa jeletini kidogo hadi ishike umbo tu, ikipozwa kwa saa kadhaa na kugeuzwa kwenye sahani ili itetemeke.

Vichochezi vya mzio katika mapishi hayaMaziwa (pamoja na laktosi)

Maziwa (pamoja na laktosi) · Ina maziwa na bidhaa zake (pamoja na laktosi)

Maelezo haya yanahusu mapishi ya kawaida ili ujue cha kuuliza. Si tamko la jikoni fulani—mapishi na wasambazaji hutofautiana, na mgahawa pekee ndio unaweza kukuambia kilichomo kwenye mlo unaotoa.

Jumla ya muda
dakika 25
Ugumu
Rahisi

Maelekezo

  1. Hatua ya 1

    5–dakika 10

    Loweka jeletini

    Weka karatasi za jeletini kwenye bakuli na uzifunike kwa maji baridi. Ziache kwa dakika 5–10, hadi ziwe laini kabisa na zilegee. Tumia maji baridi: maji ya vuguvugu huanza kuyeyusha karatasi mapema kuliko unavyotaka. Zinapolowa, paka mafuta kidogo vikombe sita vidogo vya kuumbia au ramekin za takriban 100 ml kila kimoja, au vioshe kwa maji baridi, ikiwa unapanga kugeuza panna cotta kwenye sahani.

    • gelatini3 karatasi
    • majimililita 200

  2. Hatua ya 2

    5–dakika 8

    Pasha krimu

    Pasua ganda la vanila kwa urefu na kwangua mbegu zake kwa ncha ya kisu. Weka krimu, sukari, mbegu za vanila na ganda tupu kwenye sufuria na upashe taratibu kwa dakika 5–8, ukikoroga mara kwa mara, hadi sukari iyeyuke na krimu itoe mvuke. Usiiache ichemke: kuchemka hupunguza ladha na kunaweza kudhoofisha jeletini. Ondoa sufuria kwenye moto.

    • krimumililita 500
    • sukarigramu 60
    • vanilla1

  3. Hatua ya 3

    Ongeza jeletini na mimina

    Toa jeletini kwenye maji na uibane taratibu ili maji yatoke. Iongeze kwenye krimu moto na ukoroge kwa dakika 1, hadi iyeyuke kabisa na zisibaki nyuzi. Toa ganda la vanila. Acha mchanganyiko upoe kwa dakika 5, kisha uumimine kupitia kichujio kwenye jagi na uugawe kwenye vikombe vya kuumbia, ukiacha takriban 1 cm juu.

    • gelatini3 karatasi

  4. Hatua ya 4

    saa 4–saa 8

    Poza hadi iganda

    Acha vikombe vipoe hadi joto la chumba, kisha vifunike kwa kulegea na uviweke kwenye jokofu kwa angalau saa 4, au usiku mzima na hadi siku 2. Panna cotta huganda wakati wa kupoa. Iko tayari wakati uso unapojisikia thabiti na kiini bado ni laini, na inatetemeka taratibu unapotikisa kikombe. Kupoa kwa muda mrefu zaidi hurahisisha kuigeuza bila kuifanya iwe kama mpira, mradi jeletini ilipimwa ipasavyo.

  5. Hatua ya 5

    Geuza na tumikia

    Chovya kila kikombe kwenye bakuli la maji moto kwa sekunde 5–10, ili ukingo ulegee. Pitisha kisu chembamba ndani kuzunguka, weka sahani juu na ugeuze vyote kwa mwendo mmoja, ukitikisa taratibu hadi uhisi panna cotta ikidondoka. Inua kikombe. Tumikia mara moja, pamoja na matunda, kijiko cha mchuzi wa beri au matone machache ya karameli.

Jeletini ya kutosha tu

Panna cotta ni usawaziko dhaifu. Jeletini nyingi huifanya iwe kama mpira, na kidogo mno huifanya ianguke inapogeuzwa. Karatasi tatu za jeletini kwa 500 ml za krimu hutoa mshiko laini unaoshika umbo na kutetemeka kwenye kijiko. Pima jeletini kila mara, na ubane maji ya kuloweka ili yasipunguze nguvu ya krimu. Usichemshe krimu baada ya jeletini kuingia, na uache mchanganyiko upoe kidogo kabla ya kumimina: mchanganyiko wenye ubaridi zaidi huweka mbegu za vanila zikiwa zimeelea, badala ya kuzama chini.

Kuhudumia

Tumikia ikiwa baridi, imegeuzwa kwenye sahani au imeachwa kwenye glasi, pamoja na beri mbichi, mchuzi wa beri au karameli, au matawi machache ya mnana.

Kuhifadhi

Hifadhi ikiwa imefunikwa kwenye jokofu kwa hadi siku 2. Usiigandishe, kwa sababu umbile huwa la chembechembe na lenye maji inapoyeyuka. Ikishageuzwa, itumikie ndani ya saa moja, na usiiache kwenye joto la chumba kwa zaidi ya saa 2.

LisheThamani za kawaida kwa kila g 100

Nishati
250kcal
Wanga
16g
Mafuta
20g
Protini
3g
Chumvi
0.1 g

Thamani elekezi za mlo wa jadi, hazijakokotolewa kwa mapishi haya.

Thamani ni makadirio na hutofautiana kulingana na mapishi.

Kuhusu chakula hikiPanna cotta

Mapishi zaidi

Pata kila kitu ambacho mgahawa wako unahitaji ili kukua mtandaoni—kwenye jukwaa moja la Menuella.

Anza

Karibu Menuella

Tukupeleke mahali panapokufaa.

Bado huna uhakika? Wasiliana na timu yetu