🇨🇳 · Kitajska
Zongzi
Lepljiv riž z mesnim ali sladkim nadevom, tesno zavit v bambusove liste in več ur kuhan — cmok za praznik Zmajevih čolnov, ki ga jedo ob tem prazniku.
Znano tudi kot: Zongzi · Kitajski riževi zavitki v bambusovih listih
- riž
- riževa jed
- kuhan
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Zongzi?
- Lepljiv riž z mesnim ali sladkim nadevom, tesno zavit v bambusove liste in več ur kuhan — cmok za praznik Zmajevih čolnov, ki ga jedo ob tem prazniku.
- Od kod izvira jed Zongzi?
- Zongzi – država izvora: Kitajska.
- Iz česa je pripravljena jed Zongzi?
- Lepljivi riž, svinjina, bambusov list.
- Katere alergene vsebuje jed Zongzi?
- Klasični recept ne vsebuje nobenega od 14 alergenov, določenih v EU.
- Kako se še imenuje jed Zongzi?
- Zongzi, Kitajski riževi zavitki v bambusovih listih.
Sorodne jedi
Gosto, majhno pecivo s tankim pečenim testom in sladkim nadevom — osrednja sladica praznika sredine jeseni, narezana na krhlje in deljena med bližnje.
ModakCmok iz riževe moke s koničastim vrhom, polnjen s kokosom in jaggeryjem ter kuhan v pari — praznična maharashtrska sladica, pripravljena kot daritev ob Ganesh Chaturthiju.