🇯🇵 · Japonska
Tempura
Zelenjava in morski sadeži, pomočeni v rahlo hladno testo in ocvrti do blede, hrustljave skorje — japonska ocvrta jed, pri kateri šteje lahka panada, ne temna barva.
Znano tudi kot: Tempura · Japonska zelenjava in morski sadeži v testu
- morski sadeži
- ocvrta jed
- ocvrt v globokem olju
- glavna jed
Alergeni in navedbe
Vsebuje
Žita (gluten)
Pšenica
Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih
Raki
Vsebuje rake in proizvode iz njih
Jajca
Vsebuje jajca in proizvode iz jajc
Opisuje klasični recept in vam pove, kaj vprašati. Ne gre za navedbo alergenov v določeni kuhinji – recepti in dobavitelji se razlikujejo, zato vam lahko le restavracija pove, kaj vsebuje jed, ki jo postreže.
Podrobnosti
Značilne sestavine
Pogosta vprašanja
- Kaj je Tempura?
- Zelenjava in morski sadeži, pomočeni v rahlo hladno testo in ocvrti do blede, hrustljave skorje — japonska ocvrta jed, pri kateri šteje lahka panada, ne temna barva.
- Od kod izvira jed Tempura?
- Tempura – država izvora: Japonska.
- Iz česa je pripravljena jed Tempura?
- Kozice, pšenična moka, jajce, sladki krompir, buča, sojina omaka.
- Katere alergene vsebuje jed Tempura?
- Vsebuje žita, ki vsebujejo gluten, in proizvode iz njih. Vsebuje rake in proizvode iz njih. Vsebuje jajca in proizvode iz jajc.
- Kako se še imenuje jed Tempura?
- Tempura, Japonska zelenjava in morski sadeži v testu.
Sorodne jedi
Tanki cmoki z nadevom iz svinjine in zelja, najprej popečeni na eni strani in nato soparjeni — hrustljavo dno, mehka zgornja plast, pogosto z omako iz kisa in soje.
RamenPšenični rezanci v dolgo kuhani juhi z mesom, jajcem in algo — japonska skleda, katere značaj določata osnova in tare, ne le dodatki.