Østerrike
Østerrike: 26 retter — opprinnelse, ingredienser, allergener og servering.
- retter
- 26
- ingredienser
- 56
- tilberedningsmetoder
- 8
Østerrike: alle retter
- Apfelstrudelsøtt bakverk
- Backhendlkjøttrett
- Beuschelgryterett
- Bosnasmørbrød
- Buchtelnsøtt bakverk
- Erdäpfelsalatsalat
- Frittatensuppesuppe
- Grammelknödeldumpling
- Kaiserschmarrnpannekake
- Kasnockendumpling
- Kaspressknödeldumpling
- Krautfleckerlpasta
- Linzertortekake
- Marillenknödeldumpling
- Mozartkugeldessert
- Palatschinkenpannekake
- Powidltascherldumpling
- Sachertortekake
- Salzburger Nockerldessert
Schnitzelkjøttrett- Semmelknödeldumpling
- Tafelspitzgryterett
- Tiroler Gröstlpotetrett
- Topfenstrudelsøtt bakverk
- Vanillekipferlsøtt bakverk
- Wiener Saftgulaschgryterett
Vanlig brukte ingredienser
- hvetemel15
- egg13
- smør10
- sukker7
- melk5
- potet5
- melis4
- aprikos syltetøy3
- storfekjøtt3
- storfekraft3
- brødsmuler3
- persille3
- rosin3
- vanilje3
- karve2
- gressløk2
- kanel2
- sitron2
+35
- sennep2
- gammelt brød2
- mandel1
- eple1
- aprikos1
- kapers1
- selleri1
- ost1
- kylling1
- sjokolade1
- fløte1
- karripulver1
- mørk sjokolade1
- eggeplomme1
- mel1
- stekt løk1
- hasselnøtt1
- pepperrot1
- syltetøy1
- sitronsaft1
- sitronskall1
- lunge1
- marsipan1
- fjellost1
- paprikapulver1
- pasta1
- pistasjnøtt1
- plomme1
- sprøstekt svor1
- kvarg1
- pølse1
- spätzle (eggenudler)1
- kalvesnitzel1
- eddik1
- gjærdeig1
