Австрия
Австрия: 26 ястия — произход, съставки, алергени и сервиране.
- ястия
- 26
- съставки
- 56
- методи на готвене
- 8
Австрия: всички ястия
- БакхендлМесно ястие
- БойшелЯхния
- БоснаСандвич
- БухтелнСладки печива
- Ванилови кифличкиСладки печива
- Виенско зафтгуляшЯхния
- ГрамелкньоделПелмени
- ЕрдепфелсалатСалата
- Залцбургски нокерлДесерт
- ЗемелкньоделПелмени
- КайзершмарнПалачинка
- КаснокенПелмени
- КаспескньоделПелмени
- КраутфлекерлПаста
- Линцер тортеКекс
- МариленкньоделПелмени
- МоцарткугелДесерт
- Палачинки по австрийскиПалачинка
- ПовидлташерлПелмени
- ТафелшпицЯхния
- Тиролски гре́стлЯстие с картофи
- Торта ЗахерКекс
- ФритатензупеСупа
ШницелМесно ястие- Щрудел с топфенСладки печива
- Ябълков щруделСладки печива
Често използвани съставки
- Пшенично брашно15
- Яйце13
- масло10
- захар7
- Мляко5
- Картоф5
- Пудра захар4
- кайсиев конфитюр3
- Говеждо3
- говежди бульон3
- галета3
- магданоз3
- Стафида3
- Ванилия3
- Ким2
- Див лук2
- канела2
- лимон2
+35
- горчица2
- Стар хляб2
- бадем1
- ябълка1
- кайсия1
- каперси1
- целина1
- Сирене1
- Пилешко1
- шоколад1
- сметана1
- къри на прах1
- черен шоколад1
- Яйчен жълтък1
- Брашно1
- пържен лук1
- Лешник1
- Хрян1
- Конфитюр1
- Лимонов сок1
- Лимонова кора1
- Бял дроб1
- марципан1
- Планинско сирене1
- Червен пипер на прах1
- Паста1
- Шамфъстък1
- Слива1
- Пръжка1
- Кварк (извара)1
- Наденица1
- Шпецле (яйчени нудли)1
- Телешка котлета1
- Оцет1
- Тесто с мая1
