Iš kur kilęs Kumpir?

Kumpir — kilmės šalis: Turkija.

Iš ko gaminamas Kumpir?

Miltingoji bulvė, sviestas, kašaro sūris, saldieji kukurūzai, marinuotas agurkas, juodoji alyvuogė.

Kumpir

Didelė kepta bulvė, perpjauta, sutrinta su sviestu ir sūriu bei papuošta pasirinktais įdarais, geriausiai žinoma kaip Stambulo gatvės maistas.

Taip pat žinomas kaip: Kumpir bulvė · Turkiška įdaryta kepta bulvė

Alergenai ir deklaracijos

Sudėtyje yra

Pienas (įskaitant laktozę)

Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę)

Čia aprašomas klasikinis receptas, kad žinotumėte, ko klausti. Tai nėra deklaracija jokiai konkrečiai virtuvei — receptai ir tiekėjai skiriasi, ir tik restoranas gali pasakyti, kas yra jo patiekiamame patiekale.

Išsamiau

Kumpir – tai didelė kepta bulvė, perpjauta, sutrinta su sviestu ir sūriu bei papuošta pasirinktais įdarais. Ji geriausiai žinoma kaip Stambulo gatvės maistas, ypač prie Ortakėjaus krantinės, kur kioskai karštą patiekia praeiviams.

Kas tai iš tikrųjų

Didelė miltinga bulvė kepama nepjaustyta, kol minkštimas taps minkštas. Ją perpjauna, o vidų sutrina su sviestu ir tarkuotu kaşar sūriu, kuris ištirpsta karštoje bulvėje. Tada kioskai prideda svečio pasirinktus įdarus: dažniausiai saldžius kukurūzus, marinuotus agurkus ir juodas alyvuoges, o kituose kioskuose siūlomi ir kiti priedai. Bulvė yra pagrindas, o priedai skiriasi nuo kioskų iki kioskų.

Kumpir yra pilnas patiekalas vienoje bulvėje, o ne garnyras. Dėl dydžio ir sūrio jis labai sotus.

Kaip jis patiekiamas

Karštas, popieriniame padėkle ar įvyniotas, valgomas šakute ar šaukštu.
Su įdarais, išdėliotais prie kioskų, kad svečias galėtų pasirinkti.
Kaip gatvės maistas, dažniausiai prie kioskų ar vežimėlio, o ne prie stalo.

Kaip įrašyti į meniu

Nurodykite bulvę ir sūrį: kepta bulvė su sviestu ir kaşar sūriu.
Nurodykite pieną, nes sviestas ir sūris abu jo turi.
Išvardykite visus siūlomus priedus, nes jie skiriasi, pavyzdžiui saldūs kukurūzai, marinuoti agurkai ir juodos alyvuogės.
Atskirai išvardykite bet kokį padažą ar mėsos priedą ir prieš įvardydami patikrinkite jų alergenus.

Būdingi ingredientai

Įtraukite tai į savo meniu su „Menuella“

Dažniausiai užduodami klausimai

Kas yra Kumpir?: Didelė kepta bulvė, perpjauta, sutrinta su sviestu ir sūriu bei papuošta pasirinktais įdarais, geriausiai žinoma kaip Stambulo gatvės maistas.
Iš kur kilęs Kumpir?: Kumpir — kilmės šalis: Turkija.
Iš ko gaminamas Kumpir?: Miltingoji bulvė, sviestas, kašaro sūris, saldieji kukurūzai, marinuotas agurkas, juodoji alyvuogė.
Kokių alergenų yra Kumpir?: Sudėtyje yra pieno ir jo produktų (įskaitant laktozę).
Kaip dar vadinamas Kumpir?: Kumpir bulvė, Turkiška įdaryta kepta bulvė.