Çorba Yayla ji ku tê?

Çorba Yayla — welatê çavkaniyê: Türkiye.

Çorba Yayla ji çi hatiye çêkirin?

Mast, birinc, hêk, arda genimê, rûn, pûnga hişk.

Çorba Yayla kîjan allergenan dihewîne?

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).

Çorba Yayla çawa tê bilêvkirin?

Yayla çorbası (Turkish) wekî /jajˈla tʃorˈbasɯ/ tê bilêvkirin.

Çorba Yayla

Yayla çorbasıBilêvkirin (IPA) /jajˈla tʃorˈbasɯ/

Şorbeyeke germ a mast û brinc, bi hêk û arûyê qelew kirî, bi rûna helandî û nane hişk qedandî.

Herwiha wekî tê zanîn: Şorba Yayla · Şorbeya Yayla · Şorbeya mastê ya tirkî

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Genim (gluten)

Genim

Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne

Hêk

Hêk û berhemên hêkan dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Çorba yayla şorbeyeke germ a mast û brinc e, bi hêk û arûyê qelew kirî û bi rûna helandî û nane hişk qedandî. Ew şorbeyeke germ e, ne vexwarineke sar a mastê, û di gelek malên û xwaringehên Tirkî de tê çêkirin. Tama wê tirş û kremî ye, û rûna nanê bi pûng li ser, qedandineke tûj û giya dide wê.

Ew bi rastî çi ye

Mast bi hêk û hinekî arûyê tê lêdan, da ku nerm bimîne, paşê bi brincê kelandî bi hêdî germ dibe heta ku şorbe qelew û kremî bibe. Divê mast bi hêdî germ bibe, ji ber ku germahiya zêde dibe sedema qelibînê. Berî pêşkêşkirinê, rûn di tavekî biçûk de tê helandin bi nane hişk û tê li ser şorbeyê tê rijandin. Şorbe bixwe nerm û hêsan e, û rûn bîhn û berevajiyê zêde dike.

Yayla şorbeya kelandî ye, ne ya sar. Ew bi germê qelew dibe, û mast tama tirş dide, ne şîrîn.

Çawa tê pêşkêşkirin

Germ, di kasekî de, bi rûna nane hişk li ser tê rijandin.
Bi nan li kêleka xwe, da ku şorbeyê bimije.
Wekî destpêk, berî xwarineke sor an xwarineke bi stêlê.

Çawa di menuyê de binivîsin

Bingeha wê navnîş bike: mast û brinc, germ tê pêşkêş kirin. Bibêje ku ew şorbeyeke kelandî ye, da ku mêvan li vexwarinekî sar nemeşin.
Şîr nîşan bide, ji ber ku mast û rûn şîrî ne, hêk nîşan bide, û genim nîşan bide, ji ber ku ardê ji bo qelewkirinê tê bikaranîn.
Rûna nane hişk navnîş bike, ji ber ku mêvan pir caran nizanin ew çi ye û dibe ku pirsê bikin.
Bibêje ku şorbe bi ard û hêk qelew bûye, da ku dema reçe diguhere alergenên nîşankirî ji holê neyên.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Çorba Yayla çi ye?: Şorbeyeke germ a mast û brinc, bi hêk û arûyê qelew kirî, bi rûna helandî û nane hişk qedandî.
Çorba Yayla ji ku tê?: Çorba Yayla — welatê çavkaniyê: Türkiye.
Çorba Yayla ji çi hatiye çêkirin?: Mast, birinc, hêk, arda genimê, rûn, pûnga hişk.
Çorba Yayla kîjan allergenan dihewîne?: Genimên bi glutenê û berhemên wan dihewîne. Hêk û berhemên hêkan dihewîne. Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Çorba Yayla bi çi navê din tê naskirin?: Şorba Yayla, Şorbeya Yayla, Şorbeya mastê ya tirkî.
Çorba Yayla çawa tê bilêvkirin?: Yayla çorbası (Turkish) wekî /jajˈla tʃorˈbasɯ/ tê bilêvkirin. Ji bo guhdarîkirinê li ser axêverê li kêleka navî bitikîne.