Chicken 65 ji ku tê?

Chicken 65 — welatê çavkaniyê: India.

Chicken 65 ji çi hatiye çêkirin?

Mirîşk, mast, zencefîl, sîr, biberê tûj, pela kariyê, nîşastaya misirê, arda birincê.

Chicken 65

Chicken 65 xwarineke sorkirî ya Hindî ye ku ji perçeyên çêlekên bêhestî yên ku bi mast, zencefil, sîr û biberê sor hatine marînekirin tê çêkirin. Piştî sorkirinê bi pelên kerê û bîberên kesk tê tevlihevkirin.

Herwiha wekî tê zanîn: Chicken Sixty-Five · Chicken 65 Hindî · Chilli chicken 65

Allergen û ragihandin

Dihewîne

Şîr (laktoz jî tê de)

Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de)

Ev reçeteya klasîk rave dike da ku bizanî divê li ser çi bipirsî. Ev ragihandina metbexeke taybet nîne—reçete û pêşkêşker diguherin û tenê xwaringeh dikare bêje di xwarina ku pêşkêş dike de çi heye.

Bi hûrgulî

Chicken 65 xwarineke başûrê Hindistanê ye ku ji perçeyên biçûk ên çêlekên bêhestî tê çêkirin, marînekirin û heta ku tûj bibe sorkirin. Navê xwarinê li ser çîroka eslê xwe tê danîn û niha li xwaringehên Hindî yên pir belav bûye.

Ew bi rastî çi ye

Chicken 65 ji çêlekên bêhestî tê çêkirin ku bi qasî devekê tê birrîn û di mast, zencefil, sîr, biberê sor ê hişk, kurkum û ardê birincê an ardê genim de tên marînekirin, bi xwê tê zêdekirin. Perçe bi hinekî ardê din tên pêçandin û di rûnê germ de heta zêrîn dibin tên sorkirin. Qedeha klasîk bi tevlihevkirina bilez di tawekî germ de bi pelên kerê, bîberên kesk û carinan sîrên sorkirî an hindik ghee tê temam kirin.

Eslê xwarinê nakok e. Hin çîrok xwarinê bi Otêla Buhari ya li Chennai û bi metbexa Aspi Jaywant ya li Madrasê ve girê didin. Nav bi gelemperî bi hejmara 65ê tê şirovekirin, lê tu şirovekirinek yekgirtî li ser nehatiye razîkirin. Chicken 65 ji tikka cuda ye, ya ku li ser şîşan di tandoorê de tê brijandin. Di heman demê de ji Chilli Chicken jî cuda ye, xwarina Hindî-Çînî ya çêlekê bi sosê, bi bîberên kesk û pîvazên biharî. Chicken 65 ya klasîk hişk û sor e, bê sos.

Çawa tê pêşkêşkirin

Wekî destpêkek germ tê pêşkêşkirin, bi gelemperî bi pîvaza perçe kirî, perçeyên lîmonê û chutneya pûngê.
Bi tiliyan an bi çengalê tê xwarin, bi gelemperî bi vexwarinek sar an wekî tevlî xwarina birinc û dal.
Carinan wekî xwarina barê an xwarina kolanê tê pêşkêşkirin, li ser firaxekê bi çend bîberên kesk ên belavkirî.
Bi gelemperî berî her tiştî tê xwarin, ji ber ku pêçik dema disekine nerm dibe.

Çawa di menuyê de binivîsin

Malzemeyên sereke navnîş bikin: çêlekên bêhestî, marîneya mastê, pelên kerê û bîberê kesk.
ŞIR (mast) nîşan bikin. Heke ardê genim di pêçikê de tê bikaranîn, bibêjin ku xwarin di rûnê nebatî de tê sorkirin.
Asta tûjiyê diyar bikin, ji ber ku xwarin bi gelemperî tûj e. Bibêjin ka wekî hişk tê pêşkêşkirin an bi sosê.
Diyar bikin ka guhertoya bi hestî ye an bêhestî ye. Ya klasîk bêhestî ye.

Malzemeyên gelemperî

Bi Menuella têxe menûya xwe

Pirsên pir têne pirsîn

Chicken 65 çi ye?: Chicken 65 xwarineke sorkirî ya Hindî ye ku ji perçeyên çêlekên bêhestî yên ku bi mast, zencefil, sîr û biberê sor hatine marînekirin tê çêkirin. Piştî sorkirinê bi pelên kerê û bîberên kesk tê tevlihevkirin.
Chicken 65 ji ku tê?: Chicken 65 — welatê çavkaniyê: India.
Chicken 65 ji çi hatiye çêkirin?: Mirîşk, mast, zencefîl, sîr, biberê tûj, pela kariyê, nîşastaya misirê, arda birincê.
Chicken 65 kîjan allergenan dihewîne?: Şîr û berhemên şîr dihewîne (laktoz jî tê de).
Chicken 65 bi çi navê din tê naskirin?: Chicken Sixty-Five, Chicken 65 Hindî, Chilli chicken 65.