Honnan származik a(z) Pakora?

Pakora — származási ország: India.

Miből készül a(z) Pakora?

Csicseriborsóliszt, hagyma, római kömény, chili.

Hogyan kell kiejteni: Pakora?

पकौड़ा (hindi) kiejtése: /pəkɔːɽɑː/.

Pakora

पकौड़ाKiejtés (IPA) /pəkɔːɽɑː/

India zöldségfalatkája csicseriborsólisztes fűszeres bundában, bő olajban ropogósra sütve.

Allergének és nyilatkozatok

A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A pakora indiai zöldséges fritter, amelybe az éppen kéznél lévő alapanyagokat csomagolják. Hagyma, burgonya, spenót, karfiol vagy padlizsán is használatos.

Mi is ez valójában

A zöldségeket darabokra vágják, csicseriborsólisztből, vízből és fűszerekből – például köményből, csiliből, kurkumából – készült sűrű masszába forgatják. Kanálnyi adagokban bő olajba teszik, ahol szabálytalan, ropogós bunda képződik. Többféle zöldség egy adagban is szerepelhet.

Hogyan tálalják

Forrón, mentás vagy tamarindos csatnival, előételként vagy uzsonnára kínálják.

Hogyan írd ki az étlapra

Sorold fel a használt zöldségeket és a csicseriborsólisztet; jelezd a csípősséget és az olajban sütést.

Tipikus hozzávalók

Menuella Taste: kóstold meg a világot barátaiddal

Menuella Taste

Ételútleveled. Jelöld meg minden kipróbált ételedet, gyűjts pecsétet minden országból, és oszd meg barátaiddal.

Jelöld kóstoltként a Menuella Tasteben

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Pakora?: India zöldségfalatkája csicseriborsólisztes fűszeres bundában, bő olajban ropogósra sütve.
Honnan származik a(z) Pakora?: Pakora — származási ország: India.
Miből készül a(z) Pakora?: Csicseriborsóliszt, hagyma, római kömény, chili.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Pakora?: A klasszikus recept a 14 EU-allergén egyikét sem tartalmazza.
Hogyan kell kiejteni: Pakora?: पकौड़ा (hindi) kiejtése: /pəkɔːɽɑː/. A név melletti hangszóróra koppintva meghallgathatja.