Fedezze fel a Menuellát
Felfedezés
Vendéglátó csapattársak és egy séf egy világos, modern konyhában, azt illusztrálva, hogyan segíti a Menuella az éttermeket a gyors indulásban irányított bevezetéssel és csiszolt, vendégkész jelenléttel.Kezdjen gyorsanLegyen élőben néhány nap alatt.Két csapattag mosolyog, miközben tabletet néznek egy felsőkategóriás étteremben, magabiztos Menuella-migrációt képviselve együttműködő bevezetéssel.Az ön étterméhezAz ön típusú helyére építve.Ragyogó európai nő göndör vörös hajjal és tetoválásokkal, a magabiztos vezető, tökéletesen szervezett burgerbutikban áll, több szinkronizált lánchelyszínt kezelve egyetlen tablettel, a Menuella megoldását képviselve.Láncok és éttermi csoportokEgy rendszer minden üzletben.

Digitális jelenlét és láthatóság

Üzemeltetés és helyszíni eszközök

Vendégélmény és hűség

Közvetlen rendelés és bevétel

Ökoszisztéma

IntegrációkKapcsolja össze a Menuellát Stripe-pal, Google-lal, PayPallal és még többel.PartnerekCsatlakozzon a Menuella Partnerprogramhoz, és segítsen a vendéglátóknak modernizálni.LetöltésTöltse le a Menuellát macOS-re, iOS-re és webre.

Tanulás

Felfedezés

Ingyenes eszközök

Cég

🇲🇽 · Mexikó

Chile en nogada

Pueblai töltött poblano paprika marha-sertéses, gyümölcsös töltelékkel, friss diós mártással és gránátalmával.

  • olajos magvak
  • húsétel
  • sült
  • főétel

Allergének és nyilatkozatok

Tartalmaz

Tej (beleértve a laktózt)

Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt)

Héjas gyümölcsök

Dió

Diófélék és az azokból készült termékeket tartalmaz

Ez a klasszikus receptet írja le, hogy tudja, mire kérdezzen. Nem nyilatkozat egy adott konyhára — a receptek és a beszállítók eltérnek, és csak az étterem tudja megmondani, mi van abban az ételben, amelyet tálal.

Részletesen

A chile en nogada Mexikó egyik ünnepi fogása: poblano paprikát édes-sós húsos töltelékkel töltenek, friss diómártással borítanak, majd gránátalmával szórnak meg. Zöld, fehér és piros színei a mexikói zászlót idézik.

Mi is ez valójában

A sült, meghámozott poblano paprikába marha- és sertéshúsból, paradicsomból, aszalt gyümölcsből és pirított magvakból főzött picadillo kerül. A mártás friss dióból készül: a dió vékony héját eltávolítják és tejszínes állagúra turmixolják. A tetejére piros gránátalmamag és néha petrezselyem kerül. A szezonális fogást hagyományosan szeptemberben, a függetlenségi ünnep körül kínálják.

Hogyan tálalják

A töltött paprikát egészben tányérra teszik, leöntik diós mártással és gránátalmát szórnak rá. A mártás lehet hideg vagy langyos.

Hogyan írd ki az étlapra

Emeld ki a diót, a marha- és sertéshúst, valamint a gránátalmát. Jelezd a dióféléket és a töltelék minden további allergénjét.

Az itt szereplő összetevők, allergének és étrendi információk egy tipikus receptet írnak le. Nem jelentenek kötelező érvényű nyilatkozatot egyetlen konkrét étteremre sem: a receptek, az adagok és a felhasznált termékek eltérhetnek.

Tipikus hozzávalók

Tegye a menüjére a Menuellával

Gyakran ismételt kérdések

Mi a(z) Chile en nogada?
Pueblai töltött poblano paprika marha-sertéses, gyümölcsös töltelékkel, friss diós mártással és gránátalmával.
Honnan származik a(z) Chile en nogada?
Chile en nogada — származási ország: Mexikó.
Miből készül a(z) Chile en nogada?
Poblano paprika, darált marhahús, dió, gránátalma.
Milyen allergéneket tartalmaz a(z) Chile en nogada?
Tejet és tejtermékeket tartalmaz (beleértve a laktózt). Diófélék és az azokból készült termékeket tartalmaz.

Kapcsolódó ételek

Chiles rellenos

Poblano paprika olvadó sajttal töltve, habos tojásbundában kisütve, könnyű paradicsomszósszal tálalva.

Töltött gomba

Görög mezze gombafejek fetával és zöldfűszerekkel megtöltve, sütőben a sajt pirulásáig sütve.

Ellenőrizte Menuella Food Team·Frissítve 2026-08-08
Keressen a Menuellával

Szerezze be mindazt, amire az éttermének szüksége van az online növekedéshez — a Menuellával egy platformon.

Fedezze fel a Menuellát

Üdvözöljük a Menuellában

Vigyük a megfelelő helyre.

Még mindig nem biztos? Kapcsolat a csapatunkkal