Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Rillettes

French na hinimay-himay na baboy na dahan-dahang niluto sa sariling taba hanggang maging madaling ipahid na spread.

  • baboy
  • putahe ng karne
  • pinakuluan sa mahinang apoy
  • pampagana

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang rillettes ay baboy na dahan-dahang niluto sa sariling taba at hinimay hanggang maging spread. Tradisyonal itong mula sa Tours at Le Mans sa France.

Ano ba talaga ito

Niluluto nang ilang oras ang baboy sa mababang init kasama ng asin, paminta at pampalasa hanggang madaling mahiwalay ang hibla. Hinahimay at hinahalo sa kaunting taba ng pagluluto, saka inilalagay sa garapon at pinalalamig. Ang taba sa ibabaw ay tumutulong mapanatili ito.

Maluwag at hibla-hibla ang tekstura, hindi makinis na pâté.

Paano ito inihahain

  • Malamig o nasa temperatura ng kuwarto, ipinapahid sa tinapay.
  • May atsara at mustasa sa gilid.
  • Bilang panimula o bahagi ng charcuterie board.

Paano ito isulat sa menu

  • Sabihing baboy na dahan-dahang niluto sa sariling taba.
  • Itala ang trigo kung may tinapay at allergen sa atsara.
  • Tukuyin ang paghahain nang malamig.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Rillettes?
French na hinimay-himay na baboy na dahan-dahang niluto sa sariling taba hanggang maging madaling ipahid na spread.
Saan nagmula ang Rillettes?
Rillettes—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Rillettes?
Baboy, taba ng baboy, tim, dahon ng laurel.
Anong mga allergen ang nasa Rillettes?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Mga kaugnay na putahe

Confit de canard

Pato na dahan-dahang niluto at itinago sa sariling taba hanggang lumambot, saka pinapapula ang balat bago ihain—klasikong paraan ng pag-iimbak at pagluluto sa timog-kanlurang France.

Pissaladière

Niçoise na manipis na tinapay na may mabagal nilutong sibuyas, anchovy at itim na olibo—maalat na French na panimula mula Nice.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-08
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin