Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Île flottante

Meringue na niluto nang marahan at inihain na parang lumulutang sa sarsa ng custard ng banilya, tinapos ng karamel o almendras—klasikong French na panghimagas.

Kilala rin bilang: Île flottante

  • itlog
  • panghimagas
  • pinakuluan sa mahinang apoy
  • panghimagas

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Itlog

May itlog at mga produkto mula rito

Gatas (kasama ang lactose)

May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose)

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang île flottante ay meringue na inihahain sa ibabaw ng sarsa ng custard ng banilya. Ang pangalan nito ay nangangahulugang “lumulutang na isla.”

Ano ba talaga ito

Pinapalo ang puti ng itlog at asukal hanggang maging matibay na meringue, saka niluluto nang marahan sa gatas o tubig at pinalalamig. Inilalagay ito sa mangkok ng crème anglaise, custard na gawa sa pula ng itlog, gatas at banilya. Maaaring lagyan ng sinulid ng karamel at hiwang almendras.

Meringue at custard ang dalawang magkahiwalay na bahagi; magaan ang isa at malinamnam ang isa.

Paano ito inihahain

  • Malamig sa mangkok na may custard sa ilalim.
  • May karamel o almendras sa ibabaw.
  • Bilang panghimagas matapos kumain.

Paano ito isulat sa menu

  • Itala ang itlog, gatas at almendras kung kasama.
  • Sabihing meringue ito sa custard ng banilya.
  • Tukuyin kung may karamel o mani.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Île flottante?
Meringue na niluto nang marahan at inihain na parang lumulutang sa sarsa ng custard ng banilya, tinapos ng karamel o almendras—klasikong French na panghimagas.
Saan nagmula ang Île flottante?
Île flottante—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Île flottante?
Puti ng itlog, pula ng itlog, gatas, asukal, karamelo.
Anong mga allergen ang nasa Île flottante?
May itlog at mga produkto mula rito. May gatas at mga produkto mula rito (kasama ang lactose).
Ano pa ang tawag sa Île flottante?
Île flottante.

Mga kaugnay na putahe

Crème brûlée

Makinis na custard ng banilya na may manipis at malutong na takip ng karamelisadong asukal—klasikong panghimagas na Pranses.

Clafoutis

Prutas, tradisyonal na seresa, na binalutan ng manipis na batter na parang custard at inihurno hanggang mamaga—panghimagas mula Limousin sa France.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-06
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin