Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Cassoulet

Mabagal na nilagang puting beans na may sausage, pato o baboy at mabagal na inihurno hanggang magkaroon ng malutong na ibabaw—masaganang putahe mula timog-kanlurang France.

Kilala rin bilang: Cassoulet

  • mga legumbre
  • lutong kaserol
  • pinakuluan sa mahinang apoy
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

May laman na

Mga cereal (gluten)

Trigo

May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito

Maaari ring ideklara

  • may nitrite curing salt

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang cassoulet ay puting beans na mabagal na niluto kasama ng sausage, pato o baboy, saka inihurno hanggang magkaroon ng malutong na ibabaw. Masaganang nilaga ito mula timog-kanlurang France, at may iba’t ibang tradisyonal na bersiyon ayon sa bayan.

Ano ba talaga ito

Pinakukuluan ang beans nang matagal sa sabaw kasama ng karne at halamang-gulay upang masipsip ang lasa. Pagkatapos ay inililipat sa mabigat na palayok at dahan-dahang inihuhurno; nabubuo sa ibabaw ang kayumangging crust na maaaring muling basagin at haluin sa ilang tradisyon. Ang sausage, pato at baboy ay nag-iiba ayon sa lokal na estilo.

Beans at mabagal na pagluluto ang pundasyon; hindi ito simpleng bean soup.

Paano ito inihahain

  • Mainit sa palayok, may crust sa ibabaw.
  • Bilang pangunahing putahe na pinagsasaluhan.
  • Karaniwang walang maraming kasamang side dahil busog na ang nilaga.

Paano ito isulat sa menu

  • Isa-isahin ang karne dahil nag-iiba ang sangkap at allergen.
  • Sabihing puting beans at mabagal na inihurno ang putahe.
  • Tukuyin ang rehiyonal na estilo kung alam.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Cassoulet?
Mabagal na nilagang puting beans na may sausage, pato o baboy at mabagal na inihurno hanggang magkaroon ng malutong na ibabaw—masaganang putahe mula timog-kanlurang France.
Saan nagmula ang Cassoulet?
Cassoulet—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Cassoulet?
Haricot beans, confit na pato, longganisang Toulouse, liempo, sibuyas, bawang, mumo ng tinapay, bouquet garni.
Anong mga allergen ang nasa Cassoulet?
May mga butil na may gluten at mga produkto mula rito.
Ano pa ang tawag sa Cassoulet?
Cassoulet.

Mga kaugnay na putahe

Coq au vin

Manok na dahan-dahang nilaga sa pulang alak kasama ng kabute, sibuyas at bacon—klasikong putahe ng kanayunan sa France.

Boeuf bourguignon

Baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak ng Burgundy kasama ng kabute, sibuyas at bacon hanggang lumambot at maging malinamnam ang sarsa—klasiko ng lutuing Pranses.

Soupe à l’oignon

Sibuyas na dahan-dahang kinakaramele at pinakukuluan sa sabaw, tinatakpan ng tinapay at tunaw na keso bago ihurno—klasikong sabaw ng sibuyas sa Pransiya.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-06
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin