Tuklasin ang Menuella
Tuklasin
Mga kasamahan sa hospitality at chef sa maliwanag at modernong kusina. Ipinapakita nito kung paano tinutulungan ng Menuella ang mga restaurant na mabilis maglunsad sa tulong ng gabay at maayos na presensyang handa para sa mga bisita.Magsimula agadMag-live sa loob ng ilang araw.Magkasamang nakangiti ang dalawang miyembro ng team habang tumitingin sa tablet sa isang eleganteng restaurant. Ipinapakita nito ang kumpiyansang paglipat sa Menuella sa tulong ng onboarding.Para sa restaurant moGinawa para sa uri ng lugar mo.May kumpiyansang manager na may kulot na pulang buhok at tattoo sa maayos na burger boutique. Gamit ang iisang tablet, pinamamahalaan niya ang maraming magkakaugnay na sangay — ipinapakita ang solusyon ng Menuella.Mga chain at grupo ng restaurantIisang system para sa lahat ng tindahan.

Digital na presensya at visibility

Operasyon at mga tool sa restaurant

Karanasan at loyalty ng bisita

Direktang ordering at kita

Ecosystem

Mga integrationIkonekta ang Menuella sa Stripe, Google, PayPal, at iba pa.Mga PartnerSumali sa Menuella Partner Program at tulungan gawing makabago ang mga negosyo sa hospitality.I-downloadI-download ang Menuella para sa macOS, iOS, at web.

Matuto

Tuklasin

Mga libreng tool

Kumpanya

🇫🇷 · France

Confit de canard

Pato na dahan-dahang niluto at itinago sa sariling taba hanggang lumambot, saka pinapapula ang balat bago ihain—klasikong paraan ng pag-iimbak at pagluluto sa timog-kanlurang France.

  • pato
  • putahe ng karne
  • inatsara
  • pangunahing putahe

Mga allergen at deklarasyon

Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Inilalarawan nito ang klasikong recipe para malaman mo kung ano ang dapat itanong. Hindi ito deklarasyon para sa isang partikular na kusina—nagkakaiba ang mga recipe at supplier, at restaurant lang ang makapagsasabi kung ano ang laman ng inihahain nilang putahe.

Nang detalyado

Ang confit de canard ay pato na dahan-dahang niluto sa sariling taba hanggang lumambot, saka pinapapula ang balat bago ihain. Nagmula ito sa timog-kanlurang France bilang paraan ng pag-iimbak ng karne.

Ano ba talaga ito

Inaasinan at tinimplahan ang mga hita ng pato, saka dahan-dahang niluluto sa taba ng pato sa mababang init hanggang madaling mahiwalay ang laman sa buto. Kapag oorderin, pinapapula ang balat sa kawali o oven upang maging malutong habang nananatiling malambot at makatas ang karne.

Pagluluto sa taba at pagpapalutong bago ihain ang dalawang hakbang nito.

Paano ito inihahain

  • Hita ng pato na may malutong na balat.
  • Kasama ng patatas na niluto sa taba ng pato o lentils.
  • Bilang pangunahing putahe sa tradisyonal na menu.

Paano ito isulat sa menu

  • Sabihing hita ng pato ito at niluto sa sariling taba.
  • Tukuyin ang kasamang patatas o gulay.
  • Itala ang anumang allergen sa sawsawan o side dish.

Inilalarawan ng mga sangkap, allergen, at impormasyong pangdiyeta rito ang karaniwang paraan ng pagluluto. Hindi ito opisyal na pahayag na may bisa para sa anumang partikular na restawran: maaaring mag-iba ang mga resipe, laki ng bahagi, at produktong ginagamit.

Mga karaniwang sangkap

Ilagay ito sa menu mo gamit ang Menuella

Mga madalas itanong

Ano ang Confit de canard?
Pato na dahan-dahang niluto at itinago sa sariling taba hanggang lumambot, saka pinapapula ang balat bago ihain—klasikong paraan ng pag-iimbak at pagluluto sa timog-kanlurang France.
Saan nagmula ang Confit de canard?
Confit de canard—bansang pinagmulan: France.
Ano ang mga sangkap ng Confit de canard?
Pato, bawang, tim, dahon ng laurel, taba ng pato.
Anong mga allergen ang nasa Confit de canard?
Wala sa 14 na allergen ng EU ang karaniwang recipe na ito.

Mga kaugnay na putahe

Boeuf bourguignon

Baka na dahan-dahang nilaga sa pulang alak ng Burgundy kasama ng kabute, sibuyas at bacon hanggang lumambot at maging malinamnam ang sarsa—klasiko ng lutuing Pranses.

Cassoulet

Mabagal na nilagang puting beans na may sausage, pato o baboy at mabagal na inihurno hanggang magkaroon ng malutong na ibabaw—masaganang putahe mula timog-kanlurang France.

Sinuri ni Menuella Food Team·Na-update 2026-08-06
Kumita kasama ang Menuella

Kunin ang lahat ng kailangan ng restaurant mo para lumago online — nasa iisang platform ng Menuella.

Tuklasin ang Menuella

Maligayang pagdating sa Menuella

Ituturo ka namin sa tamang lugar.

Hindi ka pa rin sigurado? Makipag-ugnayan sa team namin